Handige tips

Alles over rivierkreeft: zijn levensstijl, vissen en fokken

Lege vijvers en watergeulen gevuld met rivierkreeftjes kunnen een uitstekende bron van inkomsten zijn voor elk gezin. Van geleedpotigen is bekend dat ze worden gewaardeerd om hun hoogwaardige en gezonde vlees, dat veel eiwitten bevat. Gerechten van hen worden geserveerd in vele restaurants ter wereld, ze bereiden verschillende salades, sauzen, bijgerechten van rivierkreeftvlees en worden geserveerd als het hoofdgerecht. Dit alles geeft aan dat de woning met schaaldieren goed werk kan leveren en aanzienlijke winst kan opleveren, maar dit is alleen mogelijk na 5 jaar investering en arbeid. Ondanks dit, na de eerste nederzetting van de vijver, zullen de vruchten van het werk de eigenaren de komende 10 jaar tevreden stellen.

Beginnend met het werken aan zelfgroeiende rivierkreeften in uw eigen vijver, moet u de variëteiten, biologische processen, kenmerken en methoden begrijpen voor het kweken van zowel jonge als volwassen individuen. Op het grondgebied van ons land zijn er verschillende soorten geleedpotigen, die niet veel van elkaar verschillen. Rivierkreeften behoren tot dieren die met kieuwen ademen en 10 poten hebben. Het schild is vrij dicht en bedekt met chitine. De meest bekende in Rusland zijn rivierkreeftjes met grote neuzen, waarvan de klauwen in vergelijking met de anderen verschillen in breedte en dikte. Er zijn ook lang-toed (smal-toed) en dik-toed rivierkreeft.

Een gunstig leefgebied creëren voor rivierkreeften

Onder natuurlijke omstandigheden stoppen rivierkreeften liever in kalm stromend water, voornamelijk gelegen aan de schaduwrijke oevers van rivieren, meren en kanalen. Decapod-dieren nestelen zich in holen gevormd onder de wortels van oude bomen en planten die in de vijver zijn. Rivierkreeften zijn zeer veeleisend met betrekking tot de zuiverheid van water, daarom moet er zelfs in het stadium van het plannen van de vijver voor worden gezorgd dat het water zo vaak mogelijk verandert en niet wordt blootgesteld aan ernstige vervuiling en bloei. Vergeet ook de zuurstofverzadiging en watertemperatuur (moet gelijk zijn aan 17-18 graden Celsius), bedoeld voor de reproductie en het fokken van rivierkreeften thuis. Beginnen met de aanleg van een reservoir, moet u zandgrond of rotsachtige grond kopen, waarin schaaldieren zich graag vestigen. Rivierbewoners die de vijver vullen, kunnen goed omgaan met forel, wat niet hun voedselconcurrent is.

Rivierkreeftjes voeden

Naast het creëren van gunstige omstandigheden voor een normaal leven en reproductie, moeten geleedpotigen van voldoende voedsel worden voorzien. Als je de vraag stelt wat rivierkreeftjes eten, kun je een duidelijk antwoord vinden: alles op een rij.

Als omnivore wezens eten ze alle voedsel dat ze onderweg tegenkomen. Vooral populair in hun dieet zijn planten die langs de oevers van rivieren en meren groeien en kalk bevatten: riet, riet, hoornblad, enzovoort. Rivierkreeften geven ook de voorkeur aan eiwit, gepresenteerd in vivo in de vorm van slakken, kleine vissen, wormen, verschillende insecten en kikkervisjes. De voeding van het wezen verandert met zijn leeftijd. Het gaat van kleiner en plantaardig voedsel naar groter en meer dierlijk voedsel.

Wandelend door de markten op zoek naar wat de rivierkanker moet voeden, kun je voedsel kopen. Tegenwoordig zijn er verschillende mengvoeders gemaakt met als doel het voeden van de rivierbewoners, thuis gefokt. Vaak bevatten dergelijke additieven een hoog percentage gekiemde tarwe en andere graangewassen die de natuurlijke behoeften van schaaldieren vervullen en het water niet vervuilen. De optimale verhouding tussen gezonde vitaminen en mineralen zorgt voor een compleet en gezond aanvullend voedsel. De plantcomponenten waaruit het voer bestaat, helpen verschillende ziektes bij kanker te weerstaan. Bij het organiseren van het dieet is het noodzakelijk om te onthouden dat rivierkreeften nogal wat eten, dus het is beter om te ondervoeden in plaats van te veel te voeren. Een teveel aan voedingsstoffen in het reservoir kan leiden tot hun ontbinding, vervuiling en troebelheid, waardoor alle bewoners van de vijver beginnen te sterven.

groeiende kankers

Er zijn verschillende manieren om kankers te laten groeien in een kunstmatige omgeving, die afhankelijk zijn van de doelen en mogelijkheden van het fokken. In elk geval, zoals hierboven vermeld, kan echter geen enkele optie voor het kweken van geleedpotigen werken zonder zuiver en gemineraliseerd water dat de vereiste hoeveelheid zuurstof bevat. Het kweken van rivierkreeft begint met het proces van het kopen of uitrusten van een reservoir waarin toegang is tot een continue waterbron, bijvoorbeeld een geboorde put.

De temperatuur van het water in het reservoir in de zomer moet variëren van 15-20 graden. Op het grondgebied moeten 2-3 tanks worden geïnstalleerd voor het transplanteren van jonge dieren van hun grote familieleden, in staat om de jongere generatie te verslinden. Je kunt ook een kunstmatige vijver kopen, die in een groot assortiment op de markt wordt gepresenteerd: zwembaden, vijvers en dergelijke. De hoofdtaak van de gekochte faciliteit is om te zorgen voor een snelle watercirculatie, dus de vorm ervan moet langwerpig zijn en de diepte mag niet meer zijn dan 7 meter. Kleine poelen en aquaria worden voornamelijk gebruikt voor het fokken en uitbroeden van larven uit eieren, na het transplanteren van vrouwtjes in voorbereide containers. Het materiaal waarin de rivierkreeft wordt bewaard, moet onschadelijk zijn, dus metalen vaten moeten worden vervangen door plastic of organisch glas.

DIY-vijverbouw voor rivierkreeften

Als het niet mogelijk is om een ​​kant-en-klare vijver te kopen, kunt u zelf een kunstmatige vijver bouwen. Thuis een vijver bouwen voor een wezen zoals rivierkreeft is een nogal tijdrovende taak. Eerst moet u een bouwplaats kiezen, naast een meer, rivier of vijver. Anders zullen de kosten van het kunstmatige reservoir aanzienlijk stijgen. Een belangrijke rol in de constructie wordt gespeeld door de waterdichte bodem, waarvan de hele toekomstige structuur zal afhangen. Meestal worden speciale waterdichte en waterdichte lagen aan de onderkant geplaatst om de vijver te beschermen tegen lekkage. In de beginjaren van het kweken van rivierkreeftjes wordt het aanbevolen om een ​​gekochte tank te gebruiken die betrouwbaar is en een langere levensduur heeft.

De voordelen en nadelen van rivierkreeften

Zeer weinig liefhebbers van zeevruchten weten hoeveel rivierkreeften gezonde vitamines en elementen hebben. De voordelen van het fokken van een soortgenoot in een huishouden zijn duidelijk en omdat ze alleen in een schone omgeving leven, kunnen ze zonder angst worden geconsumeerd. Naast het snel verteerbare eiwit bevat kankervlees ook een grote hoeveelheid calcium, ijzer, fosfor en kobalt. Een breed scala aan vitamines zoals E, D, B, C, zwavel en foliumzuur zijn te vinden in hun vlees. Voedingsdeskundigen raden aan rivierkreeftjes te eten tijdens een dieet, omdat hun vlees een vrij caloriearm product is - slechts ongeveer 80 kcal zit in 100 gram van het product. Artsen adviseren ook om kankervlees in het dieet op te nemen als zich afwijkingen voordoen in de nieren, het hart en het maagdarmkanaal. Door enige tijd kanker te eten, kun je de lever reinigen en gal uit het lichaam verwijderen. De grote hoeveelheid jodium daarin dient als een profylaxe van de schildklier.

Kanker: contra-indicaties

Over contra-indicaties moet worden opgemerkt dat geleedpotigen verboden zijn voor mensen met individuele intolerantie. Ook kunnen allergieën zeevruchten, en met name rivierkreeft, veroorzaken. De voordelen en nadelen van rivierkreeften zijn geen vergelijkbare concepten, omdat de hoeveelheid voedingsstoffen, vitamines en macronutriënten in het vlees van het wezen veel groter is dan de schade en alle nadelen.

verschijning

Rivierkreeft is de hoogste kanker, een tienkoppige ploeg die sterk georganiseerde rivierkreeft, evenals krab en garnalen samenbrengt. Voor alle vertegenwoordigers van dit detachement bestaat het lichaam uit een constant aantal segmenten: er zijn 4 hoofdsegmenten, 8 borstsegmenten en 6 buiksegmenten.

Als je naar kanker kijkt, kun je gemakkelijk zien dat het lichaam uit twee delen bestaat: de cephalothorax (de gesmolten hoofd- en borstsegmenten, de fusienaad is duidelijk zichtbaar vanaf de achterkant) en de verbonden buik eindigt met een brede staart. De cephalothorax is verborgen onder een stevige schil van chitine - een polysacharide en is bovendien bedekt met calciumcarbonaat, dat zijn sterkte verhoogt.

Het schild is het skelet van een schaaldier. Het heeft een beschermende functie, de interne organen van de kanker zijn veilig verborgen eronder en de spieren van de geleedpotige zijn eraan bevestigd. Op zijn hoofd zijn twee paar antennes of antennes, bedekt met borstelharen en met een zeer lange lengte, dus de naam "antenne" is meer geschikt voor dit orgel. Ze vervullen de functie van geur en aanraking, dus rivierkreeften zonder hen overal. Bovendien liggen aan hun basis de evenwichtsorganen. Het tweede paar antennes is minder lang dan de eerste en is alleen nodig voor aanraking.

Aan de voorkant van de cephalothorax bevindt zich een scherpe piek; zwarte bolle ogen bevinden zich aan de zijkanten in de uitsparingen. Ze bevinden zich op lange beweegbare stengels, zodat hun kanker in alle richtingen kan roteren. Dit helpt het dier om de ruimte eromheen goed te bekijken. Het oog heeft een complexe facetstructuur, dat wil zeggen dat het bestaat uit een groot aantal kleine ogen (maximaal 3 duizend).

Klauwen zijn bevestigd aan de borst - dit zijn de voorpoten. Met hen verdedigt hij zichzelf tegen vijanden, vangt en houdt hij het slachtoffer vast en laat hij ze ook binnen tijdens de bevruchtingsperiode van het vrouwtje om haar vast te houden en haar terug te keren. Hieruit wordt duidelijk dat romantiek in inter-seksuele relaties vreemd is aan de rivierkreeft.

Voor beweging gebruikt het dier vier paar lange, lopende benen. Bovendien heeft hij kleine benen die zich op het binnenoppervlak van de buik bevinden en buik worden genoemd. Ze vervullen een belangrijke functie en helpen de kankers ademen. Ze geleedpotige vertegenwoordigers drijven zuurstofrijk water naar de kieuwen. Ze zijn bedekt met een dunne schaal en bevinden zich onder het schild van de cephalothorax, waarbij het laatste een holte voor hen creëert.

Rivierkreeften moeten constant met hun benen werken en vers water door de holte pompen. Vrouwtjes met kanker hebben nog steeds een paar mini-gespleten benen waarop ze eieren met zich ontwikkelende schaaldieren vasthoudt.

Het laatste paar ledematen zijn benen met lamellaire staart. In combinatie met een verdikte telson (dit is het laatste deel van de buik), spelen ze een belangrijke rol bij het zwemmen, dankzij hen heeft kanker het vermogen om snel "benen" achteruit te maken. Bang, verlaat de kanker onmiddellijk de plaats van gevaar, maakt scherpe verticale bewegingen van de staart en harkt deze onder zichzelf.

De geleedpotige heeft ook een niet minder complexe structuur. Hij heeft 3 paar kaken. Elk daarvan heeft een specifieke taak - de ene maalt voedsel, de andere twee werken als sorteerstations. Ze sorteren voedseldeeltjes en brengen ze in hun mond.

Seksueel dimorfisme, dat wil zeggen het anatomische verschil tussen de vrouwelijke en mannelijke individuen van dezelfde soort, is aanwezig in deze geleedpotigen, hoewel het niet uitgesproken is.

Vrouw en man - wie staat er voor ons?

De vrouwelijke kanker is aanzienlijk inferieur aan de man, het is meer miniatuur en elegant in tegenstelling tot de man. Hetzelfde kan gezegd worden over de grootte van zijn klauwen - ze zijn bescheidener van formaat. Haar buik is merkbaar breder dan het eerste deel van het lichaam - de cephalothorax, terwijl deze bij de man al van hem is. En ook een onderscheidend kenmerk is de toestand van twee paar buikbenen. In de vrouwelijke helft van de kankers zijn ze onderontwikkeld, bij mannen zijn ze goed ontwikkeld.

Hun kleur hangt af van de habitat, de samenstelling van het water. Door de kleur vloeien de rivierkreeften samen met de bodem van het reservoir en "lossen" ze op tussen de stenen en haken en ogen. Daarom zijn ze meestal bruin, bruin met een groenachtige of blauwachtige tint.

In lengte worden ze 6-30 cm, maar hoeveel ze leven, er is nog geen exact antwoord op deze vraag. Experts kunnen niet beslissen over hun levensverwachting. Sommigen geloven dat kanker tot 10 jaar oud kan worden, terwijl anderen ze een veel langere levensduur geven en spreken van een levensverwachting van 20 jaar.

Sommige rivierkreeften geven de voorkeur aan zoet water, anderen hebben brak water nodig. Veel vertegenwoordigers van deze schaaldieren leven in kristalhelder water. Daarom, als rivierkreeften in een reservoir worden gevonden, kunnen we er gerust van uitgaan dat alles in orde is met de ecologische situatie op deze plek. Maar de soort met smalle tenen, die minder kieskeurig is dan zijn tegenhangers van vervuiling, bevolkt soms wateren van lage kwaliteit, die de persoon misleiden.

Kankers hebben voldoende zuurstof in water en kalk nodig. Bij zuurstofgebrek sterven ze af en bij gebrek aan kalk vertraagt ​​hun groei. De bodem geven ze de voorkeur niet-klei of met een kleine inhoud.

Het beïnvloedt de watertemperatuur, dit is begrijpelijk - hoe warmer het water, hoe minder opgeloste zuurstof het kan vasthouden, daarom neemt de gasconcentratie af.

Ze vestigen zich op een diepte van 1,5 - 3 meter, vlakbij de kustlijn, waar ze hun nertsen graven. Rivierkreeften van dezelfde soort leven meestal in een reservoir, maar uitzonderingen zijn zeldzaam wanneer vertegenwoordigers van verschillende soorten naast elkaar in het meer bestaan.

Er zijn 4 soorten rivierkreeften:

  1. Bedreigde diersoorten - dikke kanker, het aantal is zo klein dat het vandaag op de rand van uitsterven staat. Ze leven in de aangrenzende gebieden van de Zwarte, Kaspische en Azovzee in schoon, brak water. Bestand tegen een sterke stijging van de watertemperatuur. Het mag niet boven 22-26 ° C stijgen. In de lengte wordt het 10 cm, zijn lichaam is bruin-groen geverfd. Klauwen zijn saai, licht gevorkt.
    Een karakteristiek kenmerk van dikke klauwkanker is een scherpe inkeping op het vaste deel van de klauw, die wordt beperkt door knobbeltjes in de vorm van een kegel. Leeft niet in besmette gebieden.
  2. Weids uitzicht gevonden in veel schone, zoet waterlichamen in het Europese deel van het land. Ze zijn te vinden in elk stromend water, waar het water in de zomermaanden opwarmt tot 22 ° C. In de lengte wordt deze olijfbruin of bruin met een blauwachtige tint tot 20 cm groot.De klauwen zijn kort en breed. In reservoirs met vuil water kan niet worden gevonden. Onlangs is de bevolking afgenomen, wordt beschermd.
  3. Narrow-toed kanker voelt goed in zoet en brak water, leeft in de gebieden van de Zwarte en Kaspische Zee, langzaam stromende rivieren, laaggelegen reservoirs. De lengte van zijn lichaam bereikt 16-18 cm en er worden ook exemplaren van dertig centimeter gevangen. Chitineschelp is bruin geverfd - van licht naar donker. De klauwen zijn erg langwerpig - smal en lang. Het is beter bestand tegen vervuiling en kan daarom vervuilde waterlichamen bevolken.
  4. Amerikaans signaal kanker verspreid in vele reservoirs van Europa, waardoor andere soorten worden verplaatst. Het werd geïntroduceerd in Europese landen na een afname van de populatie van lokale soorten rivierkreeftjes als gevolg van de 'schaaldierpest'. Als we het over Rusland hebben, werd het uiterlijk alleen geregistreerd in de regio Kaliningrad.

Qua uiterlijk lijkt de "Amerikaan" op een wijdvertakte vertegenwoordiger van schaaldieren. Een onderscheidend kenmerk is een witte of blauwgroene vlek, die zich op het gewricht van de klauw bevindt. In lengte bereikt het 6-9 cm, hoewel sommige individuen tot 18 cm kunnen worden, hun kleur is bruin met een rode of blauwe tint. Het is bestand tegen de pest van kanker - een mycotische ziekte, waaraan rivierkankers massaal sterven, maar is een drager van infectie.

Rivierkreeften zijn omnivoor, hun dieet is divers - het heeft zowel planten als dieren. Het menu wordt het grootste deel van het seizoen gedomineerd door plantaardig voedsel. Van planten smaakt het naar algen en stengels van waterlelies, paardenstaart, vijver, elodea, waterboekweit. In de winter eten ze gevallen bladeren op.

Maar voor een normale ontwikkeling hebben ze voedsel van dierlijke oorsprong nodig. Ze eten graag slakken, wormen, plankton, larven en watervlooien. Ze minachten niet aas, eten op de bodem van een reservoir van dode vogels en dieren, jagen op zieke vissen, dat zijn in zekere zin orden van het aquatische ecosysteem.

Rivierkreeften doden hun slachtoffer niet, injecteer ze niet met gif om het te verlammen. Ze komen, net als echte jagers, uit een hinderlaag en vangen onmiddellijk een gapend slachtoffer met klauwen. Ze houden het stevig vast en bijten er geleidelijk een klein stukje van af, dus het diner bij de rivierkreeft rekt zich lang uit. Specialisten, met een gebrek aan voedsel in de vijver of overbevolking, zagen gevallen van kannibalisme in hen.

Na het overwinteren, paren en vervellen geven rivierkreeften de voorkeur aan voedsel van dierlijke oorsprong, de rest van de tijd voeden ze zich met vegetatie. Het voeren van aquarium- en vijverrivierkreeften wordt in dit artikel beschreven.

levensstijl

Раки проявляют обычно активность в тёмное время суток или на рассвете, но при пасмурной погоде они также выбираются из своих норок. Это отшельники. Каждое членистоногое живёт в своей норке, которая выкопана по размеру своего обитателя. Это помогает избежать нашествия незваных гостей и проникновения в жилище своего сородича или врага.

Днём они проводят в своих убежищах всё время, закрывая входное отверстие клешнями. В момент опасности раки пятятся назад и углубляются внутрь норы, протяженность некоторых составляет до 1,5 метра. Op zoek naar voedsel gaan ze niet ver van hun huis, bewegen ze langzaam langs de bodem en duwen hun klauwen naar voren. Als de prooi binnen handbereik is, handelen ze razendsnel. Hij reageert snel op momenten van gevaar.

In de zomer leeft kanker meestal in ondiepe gebieden en met het begin van koud weer gaat het naar de diepte. Vrouwtjes overwinteren gescheiden van mannetjes, omdat ze op dit moment eieren uitbroeden en zich verstoppen in nertsen. De mannelijke rivierkreeft half "hopen", verzamelt enkele tientallen individuen, overwinteren in kuilen of graven in het slib.

reproduktie

Mannetjes zijn klaar om te fokken wanneer ze 3 jaar bereiken, de puberteit van het vrouwtje is langer met 1 jaar. Tegen die tijd worden rivierkreeften tot 8 cm lang. Bij volwassen mannen zijn mannen altijd 2-3 keer meer vrouwen.

Paring vindt plaats in het koude seizoen en valt op oktober - november. De timing kan verschuiven als gevolg van het weer of klimatologische omstandigheden. Het mannetje kan slechts 3-4 vrouwtjes bevruchten. Als in de meeste vertegenwoordigers van de fauna dit proces meestal in onderling overleg plaatsvindt, lijkt paring in het geval van geleedpotigen op een daad van geweld.

Al in september worden mannen merkbaar erg mobiel en tonen ze agressie tegen mensen die voorbij zwemmen. De man, die een vrouw in de buurt ziet, begint haar te achtervolgen en probeert haar met klauwen te grijpen. Dat is de reden waarom rivierkreeften veel groter zijn dan vrouwtjes, omdat ze zelf gemakkelijk een zwakke cavalier weggooit.

Als het mannetje erin slaagde het vrouwtje in te halen en haar vervolgens op haar rug te draaien, brengt hij zijn spermatoforen over naar haar buik. Zo'n gewelddadige inseminatie eindigt soms met de dood van het vrouwtje, en bevruchte eieren sterven ook met haar. Aan de andere kant besteedt het mannetje veel energie aan het achtervolgen en eet het praktisch niet tijdens deze periode, vaak vangt hij het laatste vrouwtje, hij eet gewoon om zijn kracht te versterken.

Een bevrucht vrouwtje legt na 2 weken eieren die zich aan de buikbenen hechten. Ze heeft het al die tijd moeilijk gehad - ze beschermt toekomstige nakomelingen tegen vijanden, voorziet eieren van zuurstof, reinigt ze van slib, algen en schimmels. In dit geval gaat het meeste metselwerk verloren, het vrouwtje bewaart meestal ongeveer 60 eieren. Na 7 maanden in juni-juli pikken schaaldieren uit de kaviaar, meten slechts 2 mm groot en blijven 10-12 dagen op de buik van de moeder. Dan beginnen de schaaldieren vrij te zwemmen en nestelen zich in de vijver. Op dit punt bereiken ze een lengte van 10 mm en wegen ze ongeveer 24 g.

Zoals hierboven vermeld, beschermt een duurzame chitineuze schaal kanker betrouwbaar tegen de scherpe tanden van de vijand, maar anderzijds remt het de groei ervan. De natuur heeft echter voor dit probleem gezorgd en heeft het vermogen om het oude schild periodiek volledig te resetten. Niet alleen de chitineuze coating van kanker is bijgewerkt, maar ook de bovenste laag van het netvlies van de ogen en kieuwen, een deel van het spijsverteringskanaal.

Bij jonge schaaldieren verandert het schild al tot 7 keer in de eerste zomer, het aantal vervellingen neemt af met de leeftijd en het volwassen individu kost één vervelling per seizoen. Het schild verandert alleen in de zomer, wanneer het water in het meer of de rivier opwarmt.

Je moet niet denken dat dit proces van 'wedergeboorte' gemakkelijk en snel verloopt. Het kan enkele minuten tot een dag duren. Arthropod laat met veel moeite eerst de klauwen los en vervolgens de rest van de benen. Bij het vervellen breken de ledematen of antennes vaak af en de kanker leeft enige tijd zonder. Na verloop van tijd groeien de verloren delen terug, maar zien ze er anders uit. Daarom vangen rakolovy vaak dieren met verschillende klauwen in grootte, een van hen kan een lelijke of onderontwikkelde vorm hebben.

Onder de oude "huid" wordt al een nieuwe zachte hoes gevormd om te ruien, en hiervoor duurt het ongeveer een maand, soms meer, de geleedpotige groeit in lengte en is een ideaal voedsel voor roofvissen en zijn grotere familieleden. En aangezien hij noch in de schuilplaats, maar in de open ruimte vervelt, moet hij veilig naar zijn woonplaats komen, waar hij tot 2 weken zonder voedsel kan zitten en wachten tot de hoes min of meer keratiniserend is.

Rivierkreeft vissen en jagen

Rivierkreeften worden het hele jaar door gevangen, ze weigeren erop te jagen tijdens het vervellen, omdat de smaak van vlees verslechtert. Maar deze regel is van toepassing in die regio's waar het heel gebruikelijk is.

In sommige gebieden waar de geleedpotigenpopulatie op het punt van uitsterven staat, is vissen volledig verboden, bijvoorbeeld in de buitenwijken of slechts gedurende een bepaalde periode, zoals in de regio Koersk. Het is meestal verboden om rivierkreeften te vangen tijdens de bevruchting en de zwangerschap van vrouwtjes met eieren.

Ga je voor een vangst, dan moet je weten welke maat en hoeveel kankers er kunnen worden gevangen. Als u kleinere geleedpotigen vangt, kunt u een administratieve boete krijgen. De commerciële grootte van de rivierkreeft, elke regio stelt zijn eigen, maar meestal is het 9-10 cm.

Hoe vangen?

Er zijn 5 manieren om rivierkreeft te vangen:

  1. Hand vissen. Dit is de meest primitieve manier. De rivierkreeftjager moet stilte observeren, voorzichtig langs de rivier bewegen en onder elke steen, drijfhout, gevallen stammen kijken. Zodra de kanker wordt gedetecteerd, grijpt u deze onmiddellijk en trekt u hem eruit.
  2. Op de schoen. De methode is lang uitgevonden, maar is minder effectief. Een oude schoen, het is beter om het in groot formaat te nemen, is gevuld met aas en naar de bodem gegooid. Het wordt van tijd tot tijd gecontroleerd.
  3. Met duikuitrusting. Sommige kankers beoefenen duiken. Deze methode is vrij zeldzaam, zo niet exotisch.
  4. Op een kanker staaf. De kankerstaaf heeft een eenvoudig apparaat. Ze bevestigen een vislijn aan een stok met een puntig uiteinde, die ze in de grond steken, en een aas aan het einde. Verse vis of een kikker worden gebruikt als aas. Het aas wordt in een nylon kous gevouwen en een snufje bloedworm wordt toegevoegd. En om de geur sterker te maken, moet de vis worden "platgedrukt". Klampt zich vast aan het 'slachtoffer' van kanker en kan worden gezien door de stokjes, de vislijn te bewegen of de trillingen van de hengel te voelen, voorzichtig eruit getrokken. De vangst kan echter op elk moment breken.
  5. Rakolovki gebruiken. Schelpen hebben verschillende ontwerpen van open of gesloten type en stellen u in staat om meerdere stukken rivierkreeft in één keer te vangen. Ze worden gevuld met aas en neergelaten op de bodem van de vijver. Elke 20 minuten worden ze opgepakt en gecontroleerd, nadat de vangst is uitgetrokken, wordt de rakolovka teruggestuurd naar de bodem. Het is praktischer om gesloten structuren te gebruiken, omdat het voor rivierkreeften moeilijk is om eruit te klimmen.

De laatste twee manieren worden als meer atletisch beschouwd.

Wanneer vangen?

Rivierkreeften worden het best gevangen in de herfst, wanneer het water koel wordt en de dag wordt verkort, daarom neemt de tijd voor de jacht toe, omdat ze in het donker of vroeg in de ochtend worden gevangen. Stromende reservoirs met een klei of rotsachtige bodem worden gekozen, aan de oevers waarvan riet, lisdodde of riet groeien.

Hoe en wanneer rivierkreeft te vangen wordt beschreven in dit artikel.

De chemische samenstelling van kanker

Ze vangen kanker omwille van smakelijk, gezond en zacht vlees. Het leeuwendeel ervan valt op eiwitten - 82%, vetten - 12% en koolhydraten - 6%. In 100 g eetbaar gedeelte, slechts 76 kcal.

Er zijn veel verschillende vitamines in vlees: bijna alle vertegenwoordigers van groep B, in vet oplosbare A en E, nicotinezuur en ascorbinezuur. De minerale samenstelling is ook divers - kalium, fosfor, natrium, zwavel, calcium, magnesium, jodium en ijzer.

Het voordeel van kankervlees is te wijten aan het feit dat de vitamines en mineralen erin in balans zijn. Laag caloriegehalte en veel licht verteerbare eiwitten maken het onmisbaar voor dieetvoeding. En ook deskundigen adviseren het te gebruiken door mensen met hart- en vaatziekten en de lever, met aandoeningen van het zenuwstelsel en de bloedcirculatie. Kankers zijn echter sterke allergenen, in geval van intolerantie voor het product weigeren ze het onmiddellijk.

Kooktoepassing

Het mals en voedzaam vlees van de rivierkreeft kon de kok niet onbeheerd achterlaten. En hoewel slechts 150 g vlees wordt verkregen uit 1 kg rivierkreeft, is het aantal heerlijke recepten daarmee enorm. Ze worden toegevoegd aan salades en soepen, gestoofd, gekookt, gebakken met Parmezaanse kaas, eenvoudig gebakken in olie. Het vlees gaat naar garnering met zeevruchten, het wordt bereid van aspic.

De waarde van rivierkreeft voor het milieu

De voordelen van rivierkreeftjes voor het ecosysteem kunnen niet worden opgemerkt. Ze laten aas en organische stoffen niet aan de onderkant ontleden, waardoor de ontwikkeling van pathogene micro-organismen wordt geremd. Anderzijds zijn sommige deskundigen van mening dat het eten van viskaviaar een negatieve invloed heeft op de populatie van deze laatste, hoewel dit niet door feiten wordt bewezen en relevanter is voor de veronderstellingen.

Rivierkanker (bewaard in een terrarium)

Jonge kanker in het aquarium is zeer gunstig. Hij onderzoekt dagelijks, of liever 's nachts, het hele aquarium en verzamelt allerlei soorten afval.

Kanker is ook een heel grappig dier. We zullen de kanker observeren die langs de bodem van het aquarium loopt. Ondanks de schijnbare onhandigheid loopt hij gemakkelijk op zijn acht benen tot hij een obstakel tegenkomt. Maar onderweg ontmoette hij een vis. Kanker in het zand gedrukt: alle aandacht is gericht op de vis, klauwen staan ​​wijd open in een vechtpositie. Maar de vis gaat helemaal geen kanker beledigen. Ze is gewoon nieuwsgierig. Ze zwemt dichter - de kanker verdwijnt. Eindelijk houdt hij er niet tegen en begint hij. De vis drijft weg en de vrede wordt hersteld.

Wat gebeurt er als de vis agressief is? In dit geval zal onze kanker buitengewone en op het eerste gezicht ongelooflijke behendigheid vertonen. Veel sneller dan een vis van dezelfde grootte zou doen, het zal zich verbergen aan de andere kant van het aquarium. Het is onmogelijk om de bewegingen van zijn "staart" bij te houden (in feite is dit de buik). Door de "staart" scherp te verminderen, zwemt de kanker en hoe deze zwemt! Leuk om te zien. Probeer het met je hand te vangen. Je probeert het van voren te pakken - de kanker zwemt onmiddellijk weg, je benadert het van achteren - het ziet het perfect met zijn complexe ogen, het draait meteen - en nu is het weg. Hij zwemt "van achter naar voren", misschien omdat hij alleen toevlucht neemt tot zwemmen wanneer hij zich terugtrekt. In deze positie is de achtervolger duidelijk zichtbaar voor hem. U kunt alleen kanker uit het aquarium vangen door het net voorzichtig te plaatsen.

Laten we nu eens kijken naar het gedrag van kanker tijdens het verzamelen van voedsel. In dit geval gebruikt hij voor beweging slechts twee achterparen uitgerust met klauwen. Hij houdt grote klauwen horizontaal voor zich en de tweede en derde paar poten uitgerust met kleine klauwen vertonen buitengewone beweeglijkheid. Elke steen die onderweg wordt gevonden, wordt zorgvuldig onderzocht, maar niet met behulp van visie, omdat kanker voortdurend moet worden gecontroleerd op veiligheid, maar op aanraking. Elke klik wordt gecontroleerd, geen enkele vouw, geen enkele inkeping kan aan een grondige controle ontsnappen. Soms stuurt dit of dat been met de behendigheid van een balancer iets naar de mond (de indruk is dat de mond zich op de buik bevindt). Soms spuwt een kanker iets vol walging. Bijlagen in de buurt van de mond zijn als om ervoor te zorgen dat geen enkel eetbaar stuk verloren gaat. Kanker snijdt slim het lichaam van een dode slak en verwijdert het in stukken uit de schaal. Hij let niet op een levende slak. Hij is ook niet gevaarlijk om te vissen. Jonge zwarte mollinesia klom zelfs in zijn schuilplaats, die hij onder een steen groef. Twee van hen sliepen daar zelfs, en de kanker raakte hen niet. Als een grote vis naar hem toe komt, zal hij proberen haar bang te maken met dreigend geopende klauwen, maar hij zal hem nooit aanraken.

Ik heb twee keer rivierkreeften in het aquarium gehouden. De eerste keer dat ik verschillende jonge centimeter schaaldieren selecteerde (het vrouwtje draagt ​​ze onder haar buik in de zomermaanden). Hij plantte er een in een apart klein vat en liet de rest in een gemeenschappelijk aquarium. En tevergeefs, omdat alle vissen van de scalars tot de guppy's hen aanvielen - en al snel was er niets meer over van de schaaldieren - de vis alleen "gelikt". De allereerste schaaldier, die ik met gedroogde gerst voedde, bereikte al snel een lengte van twee centimeter en ik transplanteerde het in een gemeenschappelijk aquarium en scheidde het met een net voor de veiligheid. Hij voelde zich daar goed en groeide een jaar later uit tot zeven centimeter. Toen liet ik hem de rivier in.

Een andere keer werd een zes centimeter lange schaaldier in het aquarium geplant. Maar ik had geen geluk met hem. Hij was vrij om aan meer ruimte te wennen en af ​​en toe met mijn planten om te gaan. Dus sneed hij de Marsilia, die ik nauwelijks kreeg en plantte in het midden van het aquarium. Een andere keer, bij het maken van een nooduitgang uit zijn hol, kwam hij bij de wortels en sneed ze rustig. Ik werd gedwongen hem kwijt te raken. Nu woont hij in een groot aquarium met cichliden op een permanente tentoonstelling. Er zijn geen planten in dit aquarium en de bodem is rotsachtig.

Tot slot wil ik advies geven aan degenen die thuis kanker willen acclimatiseren.

1. Hoe kleiner het schaaldier, hoe gemakkelijker het went aan nieuwe omstandigheden. Gewend aan het aquarium, zal het niet veel problemen veroorzaken.

2. Rivierkreeften uit koude berg- en bosstromen wennen niet aan stilstaand water. Gemakkelijker aan te passen aan rivier of zelfs beter - vijverkanker.

3. Plaats de kanker (ik herinner me, het is beter dan een kleine) in een klein vat (een pot van twee liter) en creëer er een vloeiende toestand voor gedurende één tot twee dagen met een kleine stroom water. Stop op de derde dag het water, maar vervang het gedurende de dag drie tot vier keer door vers water. Vervang op de vierde dag het water eenmaal, maar de pot moet op een koele plaats worden bewaard. Vervang op de vijfde dag het water opnieuw en zet de pot bij het aquarium. Na temperatuurvereffening, dat wil zeggen op de zesde dag, kunt u onze schaaldieren in het daarvoor voorbereide aquarium plaatsen.

We moeten niet vergeten dat de kanker zelf een nerts moet graven. Om dit te doen, plaatst u een geschikte steen op een plek die bij u past, en een beetje harkzand eronder. Plaats de schaaldier in de gevormde uitsparing en dan zal hij de zaak voltooien. Als hij toch ergens anders begint te graven, houd hem dan tegen, plaats deze plaats. Uiteindelijk laat je hem zich onderwerpen aan je testament.

teelt

Het kweken van rivierkreeft wordt wereldwijd veel toegepast. Elk land heeft zijn eigen technologie voor het kweken van geleedpotigen, maar ze volgen allemaal de regels:

  • bodem van reservoirs met een kleine hoeveelheid slib,
  • de aanwezigheid van zuiver zoet water rijk aan zuurstof is noodzakelijk,
  • naleving van het temperatuurregime,
  • naleving van de samenstelling van water.

Een van de meest economische fokmethoden wordt beschouwd als vijver. Het bestaat uit het rangschikken van verschillende vijvers (meestal in de hoeveelheid van 3-4 stukken), waarin schaaldieren worden gekweekt.

Met een groot verlangen kunnen rivierkreeften thuis worden gekweekt - in het aquarium. Het belangrijkste is om vrouwtjes met kaviaar te vinden, die aan hun buik zijn bevestigd. Ze worden vrijgegeven in het water en eieren worden geïncubeerd, het is noodzakelijk om de watercirculatie en beluchting van het water te controleren.

Het is de moeite waard om van tevoren voor de voederbasis te zorgen. Schaaldieren worden gevoed wanneer het water wordt verhit tot boven 7 ° C door gekookt of vers voedsel, waarbij het op speciale bakken wordt geplaatst.

Kleine schaaldieren, die voor de tweede keer werden afgeworpen, worden naar de eileider verplaatst en vervolgens naar een nieuwe vijver gestuurd of in dezelfde vijver achtergelaten, op voorwaarde dat deze geschikt is voor hun overwintering. De rivierkreeften, die een jaar oud zijn geworden, worden vrijgegeven in de voedingsvijver, hier is het noodzakelijk om de plantdichtheid te verminderen. Ze bereiken verhandelbare grootte in het 2e of 3e jaar.

Rivierkreeft instandhouding

In de natuurlijke omgeving nemen hun aantallen jaarlijks af als gevolg van aantasting van het milieu, algemene vervuiling van waterlichamen en onbeperkte visserij. Van rivierkreeften op de rand van uitsterven is er een soort met dikke tenen, en de populatie van de breed-tenige soorten "ambieert" dit ook. Ze staan ​​vermeld in het Rode Boek en vissen op hen is ten strengste verboden.

Interessante feiten

Er zijn verschillende interessante feiten over rivierkreeftjes die je moet weten:

  • rivierkreeften hebben blauw bloed
  • in het echte Olivier-saladerecept was een van de ingrediënten gekookte rivierkreeft, in een hoeveelheid van 25 stuks,
  • Rivierkreeften mogen de Joden niet eten, omdat ze als 'niet-koosjer' voedsel worden beschouwd,
  • tijdens het koken, alle pigmenten die verantwoordelijk zijn voor de kleur van het kankerbederf, behalve carotenoïden, daarom wordt het na warmtebehandeling rood,
  • Eerder werd aangenomen dat deze geleedpotigen ongevoelig zijn voor pijn, deskundigen hebben bewezen dat dit niet waar is, door levende rivierkreeftige mensen te koken die ze tot een pijnlijke dood veroordelen,
  • de grootste rivierkreeft wordt gevangen op het eiland Tasmanië, de lengte is 60 cm.

Concluderend is het vermeldenswaard dat het vlees van rivierkreeft rijk is aan sporenelementen die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam als geheel. Het is echter niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Dat is de reden waarom rivierkreeft een van de meest populaire vertegenwoordigers van geleedpotigen is.

Bekijk de video: Aquaponics Geodome - nieuwe kreeften om mee te kweken en om de wortels schoon te houden (November 2019).