Handige tips

Hoe pompoen latte te maken

  1. Zet zwarte koffie.
  2. Kook de pompoen, snijd ze in kleine blokjes.
  3. Doe pompoen en suiker in melk. Breng het mengsel aan de kook op laag vuur.
  4. Klop het pompoen-melkmengsel met een mixer op hoge snelheden.
  5. Giet koffie erin, meng.

Het gerecht is klaar, smakelijk! Deel dit recept met je vrienden.

Pompoenpuree bereiden

  1. We snijden een kleine pompoen in kleine blokjes.
  2. Bak ze in de oven (voorverwarmd) tot ze gaar zijn. Het duurt 40-50 minuten bij t ° 180-200 ° C.
  3. Afgewerkte stukken worden in een blender tot puree gebracht.

Veel mensen geloven ten onrechte dat pompoen latte een exclusief zelfgemaakt drankje is. Dit is verre van het geval. In de beroemde koffieketen van Starbucks wordt het beschouwd als een van de meest populaire seizoensdranken die sinds het begin van de herfst worden geserveerd.

Herfst latte

Voor Pumpkin Latte heeft u de volgende ingrediënten nodig:

  • pompoenpuree - 50-70 g,
  • 200 ml melk
  • crème
  • een eetlepel vanille-extract
  • 0,5 theelepel gemalen kaneel,
  • ¼ theelepel gedroogde gember,
  • nootmuskaat letterlijk op het puntje van een theelepel,
  • 2 theelepels gemalen natuurlijke koffie,
  • suiker naar smaak.

Eerst moet u de siroop bereiden:

  1. Meng melk met kaneel, gember, nootmuskaat en gebruik suiker indien gewenst, zet het mengsel op het fornuis, breng aan de kook.
  2. Voeg aardappelpuree toe aan het verwarmde melkmengsel, roer alles.
  3. Giet het vanille-extract erin en meng opnieuw goed. Klaar. Het resultaat is een viskeuze dikke karamel, die niet alleen nuttig kan zijn als additief voor latte, maar ook kan worden gebruikt als vulling voor het bakken. Siroop wordt in de koelkast bewaard.

Vervolgens brouwen we koffie op de manier die u bekend is (als met de hulp van de Turken, vergeet het dan niet van tevoren te zeven), giet het in kopjes, voeg verwarmde melk toe met een mengsel van pompoen en melk. Om het schuim te bereiden, combineer de room met melk in een verhouding van 2: 1, verwarm en klop. We versieren de afgewerkte drank met schuim en een snufje kaneel.

Opmerking: om schuim te maken, kunt u ook 1 eetlepel pompoen-melkmengsel met toegevoegde room gebruiken.

De verhoudingen van de ingrediënten kunnen naar uw smaak worden gewijzigd. Als je de smaak en het aroma van pompoen wilt voelen, voeg dan meer siroop toe, als je romiger wilt, verhoog dan de hoeveelheid melk.

Experimenteer, creëer en vind je eigen unieke smaak van aromatische pompoen latte.

Bekijk de video: Eminas Wetenswaardigheden. Kruidige pompoen latte (November 2019).