wikiHow werkt volgens het principe van een wiki, wat betekent dat veel van onze artikelen zijn geschreven door verschillende auteurs. Bij het maken van dit artikel hebben 17 mensen gewerkt aan de bewerking en verbetering ervan, ook anoniem.
Het aantal bronnen dat in dit artikel is gebruikt: 7. U vindt een lijst ervan onderaan de pagina.
Sinds de oudheid wordt groene thee gebruikt als een helende en verfrissende drank. Tot op de dag van vandaag is groene thee beroemd om zijn genezende eigenschappen, er is zelfs een versie die het eten van groene thee zo'n vreselijke ziekte als kanker voorkomt. Groene thee heeft een zeer aangenaam delicaat aroma, dus het is niet nodig om er suiker, citroen of melk aan toe te voegen. . Na het lezen van dit artikel leer je hoe je een goede groene thee kiest en hoe je deze correct zet.
Hoe te brouwen
Groene thee wordt gemaakt van bladeren. Ze worden verwerkt bij een temperatuur van 170-180 graden, daarna maximaal twee dagen gefermenteerd, de gisting wordt voltooid door verwarming. Het eindproduct heeft een kleur van lichtgroen tot donkergroen.
En de afgewerkte drank kan geelachtig, oranje of groenachtig blijken te zijn. De smaak moet enigszins scherp zijn met tonen van kruiden. Als de smaak bitter is, dan is de thee van slechte kwaliteit, wordt deze overbelicht of onjuist gebrouwen.
Koop een velproduct zonder toevoegingen om een drankje van hoge kwaliteit te krijgen. Van theezakjes krijg je geen gezondheidsvoordelen, want het is zonde van de theebranche.
In Azië gebruiken ze bijvoorbeeld thee met stenen. Het bestaat uit oude bladeren (75%) en takken, heeft een scherpe smaak en wordt lang bewaard. Maar toch, het zal meer thee van de hoogste kwaliteit brengen, zonder additieven.
Voordeel en schade
Onze held heeft veel nuttige eigenschappen. Hij nam een waardige plaats in, niet alleen in de voedingsindustrie, maar ook in cosmetica. Experts raden aan dat ze zichzelf wassen, hun huid afvegen met ijsblokjes met bevroren bouillon.
Het helpt acne te verwijderen en de huid te versterken. Tegenstanders van het zonnebank, hij is ook geschikt, omdat als ze de huid afvegen, hij het donker zal maken.
De drank verbetert de spijsvertering, heeft een antibacterieel effect in geval van dysenterie en maakt tanden en tandvlees sterker en gezonder. Groene thee bevat antioxidanten die kanker bestrijden. Een van de antioxidanten - zink, versterkt haar en nagels, bevordert wondgenezing.
Het drankje zal je toon verraden en overtollige calorieën verbranden, je honger stillen, daarom is het zo populair om af te vallen. Het is een profylactisch middel voor cholelithiasis en urolithiasis.
Het drankje is onmisbaar voor mensen die constant achter de computer zitten. Het neutraliseert negatieve straling, bestrijdt oncologie, maakt de wanden van bloedvaten sterker en elastischer. Melk Oolong thee positioneert de versterking van bloedvaten, het belangrijkste voordeel.
De drank verbetert de immuniteit, het wordt aanbevolen om te drinken tijdens verkoudheid, verbetert de stofwisseling, verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het is een goede thermoregulator van organismen. Het zal je dorst lessen in de zomer en je verwarmen in de winter.
Dankzij het zachte drogen behouden de bladeren hun groene kleur en de meeste vitamines, sporenelementen, biologisch actieve componenten blijven behouden, in tegenstelling tot zwarte thee. Door het aantal nuttige micro-elementen is groene thee de tweede na wit.
Meer gezonde drankjes:
Contra
- Tijdens de zwangerschap, omdat het cafeïne bevat en de afbraak van foliumzuur voorkomt.
- Met ziekten van het cardiovasculaire systeem en zenuwaandoeningen.
- Bij verhoogde temperaturen, omdat het het nog meer kan verhogen.
- Met een maagzweer, in verband met een toename van de zuurgraad van galsap.
- Met leverziekte, een slecht proces van assimilatie van ijzer.
- Heeft een negatieve invloed op het skelet en de botten, waardoor hun dichtheid wordt verminderd.
Hoe thee te zetten, regels
Om het drankje lekker, aromatisch en zo nuttig mogelijk te maken, moet u een paar eenvoudige regels volgen. Bovendien vereisen sommige soorten thee bepaalde brouwomstandigheden, deze moeten bij aankoop worden verduidelijkt.
Drie basisregels:
- Temperatuur en waterkwaliteit.
- Portia.
- Duur van het brouwen.
Als u zich aan deze criteria houdt, krijgt u een geweldig drankje.
Een portie droog blad hangt af van de sterkte van de thee, de grootte van de theebladeren. Meestal genomen 1 theelepel. in een glas water.
De duur van het brouwen wordt vrij individueel berekend. Het hangt af van de grootte van de bladeren of theebladeren en van de sterkte van het tonische effect dat u wilt krijgen. Theïne, dat deel uitmaakt van de compositie en ons wakker maakt, wordt in de eerste minuut opgelost en vervolgens gemengd met tannines (het lichaam assimileert ze eerst, en pas daarna theïne).
Als u een significante, intense lading van kracht wilt krijgen, zet dan geen thee langer dan 1 minuut. En als je een niet erg intense lading wilt, maar een lange lading, laat de theebladeren langer in water. Na verloop van tijd leert u zelf hoe u de brouwtijd kunt kiezen, afhankelijk van de specifieke situatie.
Gebruik bronwater als het niet wordt gefilterd en als er alleen kraanwater bij de hand is, laat het dan staan om een gezond drankje van hoge kwaliteit te krijgen.
Gedistilleerd water zal niet werken en kokend water zal ook niet werken. Het doodt alle voedingsstoffen. Daarom is de gemiddelde temperatuur voor theebladeren 80-90 graden. Het kan met de hand worden bepaald - stoom mag de hand niet verbranden.
De beste brewware is een waterkoker die de temperatuur lang vasthoudt. Breng porseleinen of klei bekers, zilveren gebruiksvoorwerpen aan.
Voor het brouwen wordt aanbevolen kokend water over de wanden van de ketel te gieten. Als na het brouwen een inval op de ketel verschijnt, wees dan niet gealarmeerd en haast u niet om hem te wassen. Dit is een soort bescherming tegen externe factoren.
Het brouwproces zelf is niet lang, maar heeft zijn eigen nuances. Voordat thee wordt geschonken, wordt de theepot opgewarmd en wordt een schone, droge lepel gebruikt voor het zetten. Zodra de theeblaadjes in de theepot werden gegoten, werd het in een warme doek gewikkeld; fijnproevers hebben hier prachtige attributen voor.
De waterkoker is een paar minuten warm, dan is de theepot voor een derde gevuld met water, dus het kost een paar minuten, en alleen dan is de waterkoker volledig gevuld. Kopjes voor het drinken van thee worden ook gekookt in kokend water en thee wordt in kleine porties gegoten zodat alle gasten dezelfde smaak voelen.
Drink geen drankje met suiker; als dessert is het beter om honing of gedroogd fruit te gebruiken. Groene thee met gember geeft je lichaam een dubbel voordeel. Thee van hoge kwaliteit wordt 7 keer gebrouwen, maar toch wordt het niet aanbevolen om dit meer dan twee keer te doen.
Groene thee is erg handig als het op de juiste manier wordt gebrouwen. Vergeet contra-indicaties echter niet.
