Handige tips

Hoe maak je een trekje rijst?

In de industrie is het noodzakelijk om luchtrijst te verkrijgen met verschillende chemische en fysische invloeden:

  1. Schone, droge rijst wordt beïnvloed door hoge temperaturen en druk. In speciale containers gebeurt dit allemaal binnen 2 minuten. Gedurende deze tijd vinden er complexe veranderingen plaats op cellulair niveau van het product, daarom wordt het "opgeblazen",
  2. De korrels worden in een speciale boiler gegoten die de hele tijd roteert,
  3. Tegelijkertijd wordt zoete siroop gegoten. Het is heel belangrijk dat het gelijkmatig over de korrels wordt verdeeld,
  4. Nu poedersuiker
  5. Het proces van het gieten van siroop en in slaap vallen met poeder wordt 5-6 keer herhaald, totdat het gewenste effect is bereikt.

In eerste instantie gebruiken ze de grootste maling van poedersuiker, en uiteindelijk de beste. Nadat het product grondig is gedroogd, worden smakelijke, gekarameliseerde, zoete rijstkorrels verkregen.

De ingrediëntennummer
rijst -twee glazen
Bereidingstijd: 60 minuten Calorieën per 100 gram: 402 Kcal

Elke huisvrouw in haar keuken kan zo'n traktatie bereiden.

Koken klassieke rijstveld bestaat uit drie fasen:

  1. Twee glazen ronde, schone en gewassen rijst moeten met water worden gegoten en op laag vuur worden gekookt. Het is wenselijk om het in grote hoeveelheden water te koken, ongeveer 20-30 minuten, af en toe roeren. Rijst moet voldoende gekookt zijn, maar niet plakkerig, maar bros. Na het koken moet je goed door een vergiet persen en afspoelen met een kleine hoeveelheid water. Nu moet je het drogen door het op een papieren of stoffen handdoek te leggen. Alle vloeistof moet het verlaten,
  2. De tweede stap is om de rijst in de oven te drogen. Perkamentpapier wordt op een bakplaat gelegd en rijst wordt met een dunne bal gelegd. De temperatuur ligt gedurende 1,5-2 uur in het bereik van 80-115 ° C. In dit stadium is het erg belangrijk om de rijst eindelijk te drogen,
  3. En de laatste stap is bakken in een pan. Het is noodzakelijk om de plantaardige olie goed te verwarmen en de rijst portiegewijs op middelhoog vuur te bakken. Nadat de korrels zijn opgeblazen, leg je ze op een papieren handdoek zodat overtollig vet wordt geabsorbeerd.

Nu kun je ze in poedersuiker rollen.

Lees hoe je thuis heerlijke teriyaki-saus maakt.

Let op het recept voor de lekkerste zalmmarinade.

Probeer funchose met groenten en kip te koken volgens onze recepten.

Zoet dessert in de magnetron

  • boter - 50 gram,
  • gewone marshmallows - 200 gram,
  • een glas gepofte rijst.

Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten.

Calorie-inhoud: 396 kcal / 100 gram.

Je moet de marshmallows en boter goed mengen. Olie is beter om te smelten. Zet in de magnetron en verwarm 2 minuten op de hoogste temperatuur, af en toe roeren. Er moet een homogene massa worden verkregen.
Voeg nu een beetje rijstrijst toe en meng goed. Smeer het mengsel in een ingevette vorm met plantaardige olie, pers het goed uit en plaats het 2-3 uur in de kou. Dessert is klaar!

Heerlijke zoete repen Recept

  • een glas gepofte rijst
  • een glas havermout
  • 2 eetlepels suiker of poeder,
  • 100 gram vloeibare honing
  • Nutella of Pindakaas 250 gram,
  • een snufje zout.

Bereidingstijd: 15 minuten.

Calorie-inhoud: 364 kcal / 100 gram.

Meng pindakaas, suiker, zout, honing en meng grondig.

Voor het beste effect kunt u het mengsel enkele minuten in een stoombad of in een magnetron verwarmen. Voeg rijst en havermout toe en meng opnieuw.

Vet de plasticfolie in met plantaardige olie, leg het mengsel, verpak het in de vorm van worst en leg het 30-40 minuten in de vriezer.

Je kunt alle vormen gebruiken, maar gebruik altijd een film en olie.

Snoepjes voor kinderen

  • een glas gepofte rijst
  • 150 gram marshmallows.

Bereidingstijd: 15 minuten.

Calorie-inhoud: 298 kcal / 100 gram.

Neem marshmallows en zet 20-25 seconden in de magnetron. Het zal verdrievoudigen. Voeg luchtrijst toe, meng goed. Met ingevette handen met plantaardige olie, vormen we ballen of andere figuren.

Dan kunnen ze op houten spiesjes worden geplaatst en zullen onze snoepjes eruit zien als chupa-chups. Je kunt versieren met witte en zwarte chocolade, bestrooi met fijngehakte walnoten of pinda's, kokosvlokken of zoetwarenpoeder erover. Alles naar wens.

Cake zonder te bakken

  • een glas gepofte rijst
  • 200 gram chocolade
  • 100 gram boter,
  • fruit, bessen,
  • een zak gelei
  • ½ kopje zonnebloempitten.

Bereidingstijd: 30 minuten.

Calorie-inhoud: 358 kcal / 100 gram.

Smelt chocolade met boter in een waterbad, bak de zaden lichtjes aan.

Voeg warme rijst en zaden toe aan warme chocolade en meng. Plaats vershoudfolie in de cakevorm en vet deze in met plantaardige olie. De vorm moet met hoge randen zijn, bij voorkeur afneembaar. Leg het chocolademengsel op de bodem, plet het grondig met een lepel en laat het 30-40 minuten in de koelkast staan. Verdun op dit moment gelei, snij bessen en fruit.

Leg het fruit op de afgekoelde chocoladetaart en giet gelei. Laat 60-90 minuten afkoelen.

Zoals u kunt zien, zijn alle dessertrecepten zeer eenvoudig te bereiden en, het allerbelangrijkste, zeer nuttig, schaden ze geen kinderen, maar geven ze daarentegen veel kracht en gezonde vitamines.

De ingrediënten

  • 3 eetlepels boter of margarine (gebruik margarine in plaats van boter als u een zachtere traktatie wilt)
  • 1 verpakking (ongeveer 40 stks.) Verse marshmallows of 4 kopjes kleine marshmallows
  • 6 glazen gepofte rijst

Ongelooflijke rijstpap:

  • 1/4 kopje boter
  • 5 kopjes verse marshmallows
  • 5 1/2 kopjes ontbijtgranen voor het ontbijt (luchtig ontbijt is voldoende, rijstgraangewas wordt aangegeven in het oorspronkelijke recept, maar cacao, havermout en fruitgraan smaken ook goed)
  • Zachte margarine of boter

Chocolade rijst rijst traktatie:

  • 1/4 kopje boter
  • 40 stuks grote marshmallows
  • 1/2 kop chocoladesiroop
  • 6 glazen gepofte rijst

Glutenvrije rijst traktatie

  • 2-3 kopjes boter
  • 4 kopjes marshmallows
  • 6 kopjes glutenvrij rijstveld

Wat is dit

De ware oorsprong van het product is onbekend. Sommige mensen denken dat gepofte rijst een Indiase delicatesse is, terwijl anderen beweren dat het een traditionele Thaise snack is.

Het enige dat met zekerheid kan worden gezegd, is dat rijst, wanneer het op de juiste manier wordt verwerkt, een voedingsgerecht is dat is opgenomen in verschillende diëten tijdens maag-darmziekten.

Het proces om thuis rijstvelden te maken, zal niet veel tijd kosten, maar het vereist enige vaardigheid. Ondanks het feit dat koken heel eenvoudig is, kan het gerecht gemakkelijk worden geruïneerd als de basisregels niet worden gevolgd.

Natuurlijk kunt u een product in elke supermarkt kopen, maar in dit geval kunt u niet zeker zijn van de kwaliteit. Iedereen weet immers dat fabrikanten graag verschillende zoetstoffen toevoegen om de smaak te verbeteren, wat de gezondheid negatief kan beïnvloeden.

Een zelfgemaakt product wordt zo "puur" en nuttig mogelijk verkregen. Bovendien heeft het een meer uitgesproken smaak.

U kunt dit zelf verifiëren door deze twee producten te vergelijken.

Maar voordat we de kwestie van het maken van gepofte rijst gaan overwegen, zullen we uitzoeken hoe het nuttig of schadelijk voor het lichaam kan zijn.

Het is belangrijk om te weten dat niet alleen desserts en verschillende snoepjes gemaakt kunnen worden van gepofte rijst. Het maakt ook dieetbrood, dat wordt aanbevolen voor mensen met diabetes om in het dieet te worden opgenomen.

Geweldig voor lijners. Het product is niet voedzaam en kan brood vervangen.

Er zijn slechts 350 kcal per 100 gram. In dit geval hebben we het over schoon, niet gekruid met siroop of karamelrijst.

De belangrijkste nuttige eigenschappen:

  • Goed effect op de darmfunctie door het gehalte aan grove vezels.
  • Het is snel verworven.
  • Glutenvrij. En dit betekent dat mensen met hun intolerantie veilig rijstluchtkorrels kunnen gebruiken. Geweldig voor patiënten met polyvalente allergieën.
  • Het voedzame product bevat complexe koolhydraten die de hele dag een boost van energie geven, zonder het maagdarmkanaal te overbelasten.
  • Geweldig voor mensen die proberen hun eetlust terug te krijgen na een ernstige ziekte of operatie.
  • Het verwijdert gifstoffen en zware metalen uit het lichaam.
  • De samenstelling bevat aminozuren die de werking van het hart en de bloedvaten reguleren.
  • Het heeft een positieve invloed op de werking van het zenuwstelsel, omdat het een grote hoeveelheid vitamine B bevat.
  • Bevat lecithine, dat productief de werking van de hersenen beïnvloedt.
  • Het is erg handig voor vrouwen die borstvoeding geven, omdat het de stroom van melk tijdens de lactatieperiode verhoogt.

Ondanks het feit dat het product nuttig is voor mensen met allergieën en diabetici, is het niet de moeite waard om het in grote hoeveelheden te consumeren.

Voor wie rijst gevaarlijk kan zijn:

  • Voor mensen met een opgeblazen gevoel, chronische constipatie en colitis.
  • Het is ongewenst om te gebruiken voor degenen die gevoelig zijn voor de vorming van stenen in de galblaas en de nieren.
  • Kan gevaarlijk zijn voor mannen. Specialisten beweren dat het eten van grote hoeveelheden gepofte rijst de potentie kan verzwakken.

Het is belangrijk om te begrijpen dat de schade van rijst in principe afhangt van hoeveel je moet consumeren en koken. Als dit een dieetgerecht is, geef het dan geen water met verschillende siropen.

Nuttige eigenschappen, contra-indicaties

Gepofte rijst is een dieetproduct met veel positieve eigenschappen. Het nominale caloriegehalte is 350 kcal / 100 g, eiwitgehalte - 6,3 g, koolhydraten - 89,8 gram. In dit geval is vet in 100 g pure luchtrijst slechts 0,5 g.

Luchtrijst bevat veel snel verteerbare koolhydraten, persistent zetmeel, lecithine, mineralen (kalium, calcium, zink, ijzer), aminozuren en vitamine B. Plus, vrijwel volledige afwezigheid van cholesterol en gluten.

Deze samenstelling maakt gepofte rijst nuttig in de volgende pijnlijke omstandigheden:

  • verminderde eetlust
  • intestinale disfunctie, intestinale microflora onbalans,
  • allergie,
  • frequent oedeem
  • hypertensie,
  • overgewicht, obesitas,
  • CCC-ziekten
  • darmslakken,
  • maagzweer, gastritis met een hoge zuurgraad,
  • aandoeningen van het centrale zenuwstelsel, slapeloosheid,
  • lage lactatie.

Voor gezonde mensen is de potentiële schade aan gefrituurde gekookte rijst als volgt:

  • veroorzaakt constipatie
  • veroorzaakt de vorming van calculi in de nieren,
  • verhoogt het risico op atherosclerose,
  • interfereert met de absorptie van ijzer,
  • bij gebruik in onbeperkte hoeveelheden, vermindert de potentie.

De belangrijkste beperkingen en contra-indicaties voor het gebruik van luchtrijst hebben echter betrekking op diabetici, aan wie dit product niet wordt aanbevolen vanwege het hoge zetmeelgehalte en een kleine hoeveelheid voedingsvezels.

Is het moeilijk om rijstrijst thuis te maken?

De technologie voor het bereiden van het product op het eerste gezicht is absoluut ongecompliceerd. Het recept bevat geen speciale ingrediënten; de stadia van het bereiden en behandelen van rijst zijn uiterst eenvoudig.

Je hoeft alleen maar de rijst te koken, vervolgens in de oven te drogen en te frituren. In feite worden zelfs dergelijke eenvoudige manipulaties echter de eerste keer helemaal niet correct uitgevoerd.

Bovendien is het productieproces van gepofte rijst niet alleen nauwgezet, maar ook behoorlijk lang. Zonder rekening te houden met de voorbereidende voorbereiding, moet u ten minste 3 uur besteden om een ​​kom gepofte rijst te maken.

Dat is de reden waarom veel mensen de voorkeur geven aan kant-en-klaar rijstbrood, zoete gepofte rijst of ontbijtgranen met "popcorn" in supermarkten. Voor liefhebbers van experimenten in de keuken is het echter interessant om thuis te leren hoe je gepofte rijst kunt maken en hoe je het vervolgens kunt veranderen in heerlijke desserts.

Homemade Air Rice: een klassiek recept

Het enige dat nodig is om het plan uit te voeren, is rijst met een hoog zetmeelgehalte (plakkerig) en geraffineerde zonnebloemolie. De rest is een kwestie van technologie.

Tijd voor bereiding en warmtebehandeling van graan duurt 2,5 - 3,5 uur.

Hoe luchtrijst te maken:

  1. Rijst wordt uitgezocht, vuilnis, kaf en zwarte granen worden eruit gezeefd. Drie keer gewassen.
  2. De grutten worden een paar 30 minuten gekookt, af en toe roeren. Koel af.
  3. De bakplaat is bedekt met bakpapier of licht ingevet met plantaardige olie. Koel gekookte rijst wordt op een vel gegoten. Ze worden geëgaliseerd om een ​​gelijkmatige laag te krijgen.
  4. In deze vorm wordt rijst 2 uur naar een oven voorverwarmd tot 80 graden gebracht. Als gevolg van langdurige verhitting moet elke korrel hard en droog worden.
  5. Zonnebloemolie wordt gegoten in een container geschikt voor diep vet (wok, gietijzeren koekenpan, kookpan, pan) 5 cm diep. Zet op middelhoog vuur en warmte. De temperatuur moet zodanig zijn dat de rijstpit onmiddellijk kookt en drijft naar het oppervlak van de olie.
  6. Rijst in kleine porties wordt enkele seconden gefrituurd.
  7. Kies een lepel met sleuf en smeer het op een papieren handdoek om overtollig vet kwijt te raken.

Klaar luchtrijst wordt in een kom gegoten. Nu kun je het eten, gezouten of bestrooid met suiker. Of gebruik om zelfgemaakte snoepjes en desserts te maken.

Magnetron zoete rijst

Een van de gemakkelijkste manieren om knapperige gewichtloze crackers te maken. Het blijkt ongelooflijk lekker en matig zoet te zijn.

Voor 16 porties heb je nodig:

  • 5 el. gepofte rijst
  • 50 g boter,
  • 300 g mashmellos.

De totale kooktijd is 2 uur 10 minuten. Voedingswaarde van 100 g (in gram): eiwitten - 3,32, vetten - 6,58, koolhydraten - 77,74. Calorie inhoud - 383,38 kcal.

recept:

  1. Marshmallows en boter verspreid in een glazen kom. Zet 30 seconden in een magnetron en verhit op de hoogst mogelijke modus.
  2. Neem de puree uit de magnetron, meng.
  3. Herhaal de hele procedure nog 2 keer. Na 90 seconden smelten in de magnetron moet een homogeen, viskeus mengsel van marshmallows en boter worden verkregen.
  4. Gepofte rijst wordt in het resulterende zoete mengsel gegoten. Mixed.
  5. Een ovenschaal met hoge zijkanten is licht ingevet. Spreid een spatie voor zoete crackers erin. Ze worden geëgaliseerd met een siliconen spatel die lichtjes naar beneden drukt.

Zoete rijst wordt in de koelkast ingevroren. Na 2 uur is het dessert klaar. Het werkstuk wordt met een mes in 16 vierkanten gesneden en op een platte schaal verspreid. Versier naar smaak met gesmolten chocolade, marshmallows, verse bessen.

Luchtrijstebrij

Een origineel dessert wordt bereid volgens de analogie van klassieke rijstpudding. Suiker wordt niet gebruikt in het recept - gedroogde rozijnen voegen zoetheid toe aan het gerecht.

Voor 4 porties pudding heb je nodig:

  • 400 g gepofte rijst
  • 100 g gedroogde quiche,
  • 2 el. warme melk
  • 3 eieren
  • een snufje vanilline en zout.

De totale kooktijd is 1 uur. Voedingswaarde van 100 g (in gram): eiwitten - 5.34, vetten - 3.13, koolhydraten -38.90. Calorie inhoud - 208,84 kcal.

recept:

  1. De rozijnen worden gewassen. 15 minuten gestoomd met kokend water. Gooi de bessen in een vergiet.
  2. Klop eieren met een snufje zout in een mixer of met een staafmixer gedurende 7 minuten. De massa moet wit worden en het volume driemaal toenemen.
  3. Gepofte rijst wordt gegoten met een beetje warme melk.
  4. Gestoomde rozijnen, vanilline voor smaak en slagroom worden toegevoegd. Meng snel.
  5. Puddingdeeg wordt in een ronde, gespleten ovenschaal gegoten, van binnen ingevet met boter.
  6. De oven wordt verwarmd tot 180 graden. Bak pudding gedurende 30 minuten. Het dessert is klaar als zich een gouden korst op het oppervlak vormt en de zijkanten loskomen van de vorm.

Kant-en-klare pudding met gepofte rijst is een beetje koel. Neem het formulier af. Ze verschuiven naar een gerecht. Bij het serveren kun je het gieten met je favoriete jam, room of gecondenseerde melk, bestrooien met geraspte chocolade, gekleurde deegkruimels.

Wilde Rijst Chocolaatjes

Wilde rijst is veel gezonder dan kleefrijst of basmati. Daarom wordt dit soort variëteit gebruikt voor zelfgemaakte snoepjes in dit recept. Hoewel je in het wild geen rijst kunt gebruiken voor een zoete traktatie.

Voor 20 porties (snoep) heb je nodig:

  • 50 g rijst
  • 1 el. l. boter,
  • 100 g chocolade.

De totale kooktijd is 3 uur. Voedingswaarde van 100 g (in gram): eiwitten - 5,66, vetten - 16,50, koolhydraten - 73,83. Calorie inhoud - 468 kcal.

recept:

  1. Er is geen verschil in de warmtebehandeling van wilde rijst voor het maken van luchtcrackers. De grutten worden ook 20 minuten gekookt, waarna 2 uur in de oven worden gedroogd en snel worden gefrituurd.
  2. Een reep chocola wordt in stukjes gebroken. Voeg olie toe. Smelt in een waterbad onder roeren. Koel een beetje.
  3. Korrels van gepofte rijst worden gemengd met chocolademassa ...
  4. En op ijsblikken leggen.

Snoepjes worden een half uur naar de koelkast gestuurd om te koelen. Gereed dessert wordt voorzichtig uit de vormen verwijderd. Serveer voor thee. Je kunt de traktatie diversifiëren door 3 soorten snoep te maken, met als basis witte, melk en pure chocolade. Bij elk van de opties blijkt de delicatesse heerlijk lekker.

Luchtrijstkoekjes

Een uiterst eenvoudig recept voor een zacht dessert. Dankzij gepofte rijst zijn de koekjes knapperig en licht.

Voor 16 porties heb je nodig:

  • 50 gram gepofte rijst
  • 80 g suiker
  • 175 bloem
  • 0,5 theelepel bakpoeder
  • 2 el. l. water
  • 100 g roommargarine,
  • 2 el. l. glucosestroop.

De totale kooktijd is 35 minuten. Voedingswaarde van 100 g (in gram): eiwitten - 4,44, vetten - 18,98, koolhydraten - 64,51. Calorie inhoud - 445,24 kcal.

recept:

  1. Margarine wordt op kamertemperatuur verwarmd om het zacht te maken.
  2. Смешивают с сахаром и патокой. Взбивают маргарин до состояния крема.
  3. В смесь вводят просеянную муку, разрыхлитель. Добавляют воду и всыпают воздушный рис. Замешивают густое тесто.
  4. Из полученной массы формируют небольшие шарики.
  5. Противень застилают пекарской бумагой. Выкладывают печенье с небольшими промежутками.
  6. De oven staat op 160 graden. Koekjes met rijstwolk bakken gedurende 20 minuten.

Het afgewerkte dessert wordt een paar minuten in de oven uitgeschakeld. Koel dan eindelijk in de lucht en zet op een bord.

Gepofte rijstcake

Dit recept kan universeel worden genoemd, omdat gistdeeg met toevoeging van luchtrijstkorrels niet alleen kan worden gebruikt voor het maken van taarten. Hieruit kun je ongeëvenaarde zoete broodjes, brood, taarten met verschillende vullingen bakken. In dit geval is er een gesloten cake met gepofte rijst en chocolade.

Voor 8 porties heb je nodig:

  • 350 g gezeefde bloem,
  • 300 ml melk
  • 2 el. l. glucosestroop,
  • 10 g droge gist
  • 200 g gepofte rijst
  • 100 g chocolade
  • 30 g roommargarine,
  • 10 g boter,
  • een snufje zout.

De totale kooktijd is 3 uur. Voedingswaarde van 100 g (in gram): eiwitten - 5.83, vetten - 7.59, koolhydraten - 52.11. Calorie inhoud - 299,13 kcal.

recept:

  1. Half gepofte rijst, boter en chocolade worden opzij gelegd.
  2. Van de resterende producten wordt gistdeeg gekneed volgens standaardregels.
  3. Laat het deeg 1,5 uur rijzen op een warme plaats. In dit geval moet u de kom afdekken met een handdoek of vastdraaien met huishoudfolie.
  4. Het deeg wordt fijngemaakt en nog 60 minuten met rust gelaten.
  5. De ovenschaal is geolied of bedekt met perkament. Het grootste deel van het deeg wordt tot een vel van 2 cm dik gerold en overgebracht naar de vorm. Maak dikke kanten. Laat 30 minuten rijzen.
  6. Een reep chocola wordt in stukjes gebroken. Smelt met een theelepel olie in een waterbad of in een magnetron. Meng met het resterende rijstveld.
  7. De vulling wordt gelijkmatig verdeeld op basis van de toekomstige taart.
  8. Het resterende derde deel van het deeg wordt in een cirkel met een dikte van 1 cm gerold. Bedek de vulling. De randen knijpen. De bovenkant van de toekomstige taart wordt ingevet met een losgeklopt ei.

De oven is 180 graden ingeschakeld. Bak de cake 30 minuten.

Voor het opdienen wordt de cake met gepofte rijst en chocolade enigszins afgekoeld, in porties gesneden.

Koken geheimen

Overweeg hoe je rijst luchtig en bros maakt.

Er zijn veel technologieën, maar in dit geval beschrijven we de meest voorkomende, die al klassiek is geworden.

Om dit te doen, heb je plantaardige olie en gepolijste rijst nodig. Neem de hoeveelheid producten naar eigen inzicht. Het hangt allemaal af van hoeveel mensen u rekent.

We beginnen met koken:

1. Kook rijst. Het proces duurt maximaal 25 minuten. Rijst moet een beetje koken, maar niet aan elkaar plakken.

2. Gooi het vervolgens weg in een vergiet zodat het glas helemaal overtollig is.

3. Droog de rijst met keukenpapier. Granen moeten volledig droog zijn voordat ze naar de oven of magnetron worden gestuurd.

4. Bedek de bakplaat met bakpapier en giet de rijst in één laag.

5. Stuur rijst naar een voorverwarmde oven tot 100 graden. Verlaag na 10 minuten de temperatuur tot 80 graden en laat het drogen van anderhalf tot twee uur. Dit is nodig zodat de korrels droog en uitgedroogd raken.

6. In de volgende fase beginnen we te frituren. Giet hiervoor olie in een pan of kookpan en verwarm op maximale temperatuur. Er moet voldoende olie zijn zodat de ballen van rijst erin drijven.

7. Rol kleine rijstballetjes op en stuur naar de pan. Na een minuut kunnen ze eruit worden getrokken met een lepel met sleuven, omdat rijst bijna onmiddellijk begint te zwellen.

Verspreid op een papieren handdoek die overtollige olie absorbeert.

Alle - ballonnen zijn klaar. Serveer ze met karamel of rol in fijn zout, en kan worden geconsumeerd zonder additieven in plaats van brood.

Handleiding

Het kost ongeveer twee uur om te koken. Maar dit ondanks het feit dat gepofte rijst klaar zal zijn.

Doe de marshmallows en boter in de container. Smelt gedurende een halve minuut in een waterbad of in een magnetron. Nadat we uitstappen en beide gesmolten ingrediënten mengen. De procedure wordt nog twee keer herhaald. Daarna moeten beide ingrediënten volledig worden gecombineerd.

Giet rijst in het voorbereide mengsel en meng goed.

We nemen alle vormen aan en gieten het werkstuk erin. Breng alles op één lijn met een spatel en stuur het een paar uur naar de koelkast.

Nadat we het hebben gekregen en het uit de vormen hebben losgelaten. U kunt versieren naar uw smaak. Het kunnen bessen, chocolade of marshmallows zijn.

Chocoladesuikergoed met gepofte rijst

Kan worden gekookt van ronde of wilde rijst. In dit geval is het beter om de laatste te gebruiken. De kooktechnologie is vergelijkbaar.

We nemen de ingrediënten op basis van 20 snoepjes:

  • 100 gram chocolade.
  • 50 gram gepofte rijst.
  • Een eetlepel boter.