Handige tips

Hoe een ei in de magnetron te koken - 6 juiste recepten

Hallo vrienden. Wat doe je als de keuken wordt gerenoveerd, de kachel kapot is of is het gewoon te lui om hem op te warmen? Je kunt iets eten, maar dit is niet de beste oplossing. Maar hoe zit het met snel iets in de magnetron koken. Ik vind een goed idee. Dus vandaag besloot ik je te vertellen hoe je eieren in de magnetron kookt. Het koken van dit gerecht kost je niet veel tijd.

Voordat ik dit artikel schreef, voerde ik een krachtige onderzoeksactiviteit uit. Ik heb veel informatie geleerd over of het mogelijk is om eieren in een micro te koken. Veel "experts" zeggen unaniem dat deze kookmethode erg gevaarlijk is. En als je plotseling besluit om dit gerecht te koken, verstop je dan beter in de dichtstbijzijnde schuilkelder. Nou ja, tenminste in de wc 🙂 Hoewel het in feite kan worden gedaan zonder zulke extreme maatregelen.

Waarom exploderen eieren

De reden voor de explosie ligt in de verschillende snelheid van het verwarmen van delen van het ei. De dooier kookt veel sneller dan eiwitten. En dit is begrijpelijk, omdat het meeste uit water bestaat. Tegen de tijd dat de dooier kookt, kookt het eiwit nog een beetje. En de eierschaal, die een luchtdichte schaal heeft, kan over het algemeen koud blijven. Hierdoor ontstaat er veel druk binnenin. Daarom is de schaal niet bestand en botst.

Een ei is een afgesloten "vat met vloeistof". Onder invloed van magnetrons warmt deze vloeistof op, zet uit in volume en breekt de schaal

In deze video laten de jongens zien hoe goed ze kunnen ontploffen. En wanneer u de magnetron uitschakelt, moet u de restanten van het product van de muren schrapen. En hier komt u advies uit het artikel "De magnetron reinigen" 😉

Als je de argumenten die ik heb gegeven niet gelooft, kun je thuis een experiment uitvoeren. Alleen zou ik dat niet doen in jouw plaats. Nou ja, om minstens 2 redenen:

  1. Het ei zal toch ontploffen. Zelfs als dit niet gebeurt, kookt het gewoon niet.
  2. Je moet de magnetron lange tijd wassen.

Maar wanhoop niet - u kunt dit product in de magnetron koken. Er zijn verschillende veilige kookmethoden. Ik zal je er vandaag over vertellen en de video bijvoegen, om niet ongegrond te zijn.

In een bak met zout

Plaats de eieren in een plastic container. Let alleen op het feit dat speciale gebruiksvoorwerpen moeten worden gebruikt - eentje die is ontworpen voor magnetrons. Voeg hier zout toe. Hier zijn de koks het niet eens dat zout moet worden toegevoegd, afhankelijk van het aantal eieren. Als u bijvoorbeeld 2 stuks kookt - 1 theelepel. zout, als 6 stuks - dan een eetlepel met een glijbaan.

Vul vervolgens alles met water (koud of alleen gekookt). Als je heet water gebruikt, probeer het dan langs de rand van de container te gieten, anders kunnen de eieren barsten.

En hoeveel om ze te koken? De kooktijd is afhankelijk van de kracht van uw keukenblok. Als de magnetron op gemiddeld vermogen is ingesteld, duurt het kookproces maximaal 10 minuten. Bovendien hangt de kooktijd ook af van de temperatuur van het water dat u in de container gaat vullen. Een andere factor waarmee je rekening moet houden, is hoe steil de eieren zijn die je nodig hebt. 🙂 Als je van steile eieren houdt, ben je de ene keer zacht en de andere. Vind je middenweg.

Haal na het koken de eieren uit de kom. En dompel ze vervolgens een voor een onder in koud water. En hier is de video over hoe te koken.

In feite is dit hetzelfde als in de container, maar alleen in miniatuur. Dit recept kan slechts één ei koken. Omdat er minder water is, wordt de kooktijd verkort, omdat het water sneller kookt.

Let gewoon op het feit dat in een glas een ei aan één kant kan "verbranden". Het feit is dat het product in een grote capaciteit wordt gekookt door kokend water. Dat wil zeggen, magnetrons verwarmen het water, het kookt en er wordt al voedsel in bereid. In een kleine container (in een glas) verwarmen magnetrons water en gedeeltelijk het product zelf. Lees meer over de diepte van blootstelling aan magnetrons in het artikel "het principe van magnetronwerking".

Om zo'n maaltijd te bereiden, heb je nodig:

  • 150 ml kokend water
  • kippenei
  • 1 theelepel zout.

Maak ook een bekerglas van 250 - 300 ml. Laat het ei in de kom zakken. Giet zout erover en giet voorzichtig kokend water.

We stellen de kooktijd en het vermogen van het keukenblok in. Als u bijvoorbeeld een maximaal magnetronvermogen van 900 watt hebt, moet u het vermogen instellen op 40%. De tijd zal 7-10 minuten zijn. Als een ei van categorie C0, voeg nog 30 seconden toe. Als het vermogen van uw magnetron anders is, raad ik u aan te experimenteren om de optimale kooktijd te vinden.

Wanneer u een pieptoon hoort om het einde van het thermische proces aan te geven, opent u de magnetrondeur. Trek vervolgens voorzichtig het glas eruit, trek het ei eruit en laat het onder koud water zakken.

Ei in 1 minuut

Dit recept helpt je 's ochtends en voedt je gezin snel zonder gedoe. Slechts een minuutje tijd en je hebt een klaar gerecht op tafel.

Om eieren in een magnetron te maken, hebt u vers gekookt water en thermische gerechten nodig. Kies een kom dieper. Giet meer water en breek het ei dan voorzichtig hier. Het begint onmiddellijk wit te worden. Prik vervolgens de dooier voorzichtig met een scherp mes. En vergeet niet het gerecht te zouten.

Als je een maaltijd voor meerdere personen moet bereiden, breek je 2-3-4 eieren in een kom. Natuurlijk moet het schip in dit geval groter zijn. Je moet hier immers veel water gieten - het zou het product volledig moeten bedekken.

Plaats het formulier vervolgens 1 minuut in de magnetron. Het vermogen van het apparaat moet worden ingesteld op 800 watt. Aan het einde van het koken wordt de dooier sterk en wordt het eiwit zacht. Als u plotseling denkt dat het product niet wordt bediend, voegt u nog 10 seconden toe. Maar ik adviseer niet om het langer dan een minuut in te stellen.

Ja, vergeet niet om de gerechten voor het koken af ​​te dekken met een speciale dop, die is ontworpen voor een magnetron. Of bedek in laatste instantie de kom met huishoudfolie, nadat je een paar gaten hebt gemaakt zodat de stoom naar buiten komt. Of dek de kom af met een vlakke plaat.

Is het mogelijk om een ​​ei in de magnetron te koken - regels en voorzorgsmaatregelen

Je hebt toch gehoord dat de poging om eieren in een magnetron te koken mislukte. Het feit is dat magnetrons het product van binnenuit verwarmen. Als gevolg hiervan neemt de druk in het ei geleidelijk toe. En wanneer deze druk een kritiek punt bereikt, zal het ei exploderen.

En zo'n explosie is niet alleen een beetje overlast. Er kan kortsluiting optreden, de oven kan een elektrische schok veroorzaken of gewoon breken.

Je kunt een ei in de magnetron koken, maar je moet een aantal bepaalde regels volgen.

Hier zijn de belangrijkste aanbevelingen.:

  • we gebruiken alleen gerechten die geschikt zijn voor magnetrons,
  • gebruik geen folie,
  • De eieren die u gaat koken, moeten op kamertemperatuur zijn. Leg de eieren die we net uit de koelkast hebben gehaald niet in de cel,
  • tijdens het kookproces, dat wil zeggen vóór het timersignaal, de ovendeur niet openen. Het kan een explosie veroorzaken
  • probeer niet om reeds gekookte eieren in een magnetron te verwarmen,
  • tijdens het koken wordt het niet aanbevolen om bij de kachel te blijven staan, laat staan ​​dat u uw gezicht dichter bij de deur brengt en probeert te onderscheiden hoe het proces verloopt. Als er iets misgaat en het ei explodeert, kun je met een openende deur in het gezicht worden geraakt. En als de explosie het glas van de deur beschadigt, kunt u ernstigere verwondingen oplopen,
  • je moet voorzichtig zijn na het kookproces, er zijn gevallen waarin het ei explodeerde na extractie uit de magnetron.

Na het bestuderen van de voorzorgsmaatregelen, kunt u beginnen met oefenen. Hier zijn recepten voor het maken van eieren in en zonder schelpen, in water en op droog.

Gepocheerd ei

Wilt u de integriteit van het geel behouden, terwijl het eiwit dicht blijft? Dus dit recept is perfect voor jou. Het eiwit aan het einde van het koken moet als het ware de gele kern omhullen. En de dooier binnenin is zacht gekookt. Doorboor het ei niet, anders lekt de dooier.

Dit gerecht bereiden is eenvoudig en eenvoudig. Was eerst je ei grondig. Giet koud water (ongeveer 1/3) in een glas van 200-250 ml. Breek vervolgens het ei voorzichtig - beschadig niet alleen de dooier. En laat los in het water. Voeg hier 0,5 theelepel toe. azijn 6% (dit ingrediënt is optioneel, maar het helpt het eiwit een beetje beter te begrijpen).

Zet het gerecht in de magnetron. En kook met een vermogen van 80% gedurende 45-60 seconden. Trek vervolgens het glas eruit en controleer de staat van het product dat u bereidt. Voeg indien nodig tijd toe en kook het gerecht op 50% capaciteit. Stel tegelijkertijd niet meer dan 20 seconden in. Natuurlijk, mijn vrienden, moet je tijd en kracht individueel selecteren - elke eenheid heeft zijn eigen kenmerken.

Trouwens, hier is een eenvoudige video-instructie voor het bereiden van dit gerecht.

Als je zeker weet dat de eieren klaar zijn, haal je ze uit het water en leg je ze op een servet. Laat het overtollige water weglopen. Dan kun je er bovenop kruiden en serveren.

Hoe een hardgekookt ei snel in de magnetron te koken

We zullen uitzoeken hoe we een ei in de schaal in de magnetron goed kunnen koken. We zullen hardgekookt ei koken.

Allereerst zullen we het juiste kookgerei kiezen om te koken. Het kan glas of plastic zijn, op voorwaarde dat de borden het merkteken 'geschikt voor magnetron' hebben.

We zullen de eieren van tevoren uit de koelkast halen, ze mogen niet koud zijn. Was in eieren in de schaal zeer goed, bij voorkeur gewassen met zeep.

Belangrijk! Eieren wassen is noodzakelijk om salmonella-infectie te voorkomen, omdat bacteriën op de schaal kunnen zitten. Bacteriën kunnen het ei binnendringen als ze gebroken zijn.

Leg de eieren voorzichtig op de bodem van de voorbereide gerechten. We spreiden ze in een rij met een kleine afstand van elkaar.

Giet water in een kom. Je moet zoveel vloeistof gieten dat het alle eieren volledig bedekt en ongeveer 1 cm hoger is, als de eieren uit het water steken, kunnen ze ontploffen. Water kan bij kamertemperatuur of heet worden gebruikt. Als je kokend water giet, zullen de eieren sneller koken.

Voeg een eetlepel zout toe aan de gerechten met water en eieren. Zout vermindert de kans op scheuren van de schaal en lekkage van eieren.

De kooktijd is 6 tot 12 minuten. Het hangt af van de grootte van de eieren, de temperatuur van het overstroomde water en de capaciteit van de oven.

Haal na het koken de gerechten met eieren uit de oven. Let op - zowel de gerechten zelf als het water erin zijn erg heet, dus we gebruiken spijkers of isolerende handschoenen. Haal de gekookte eieren met een lepel voorzichtig uit de gerechten en leg ze in een kom met koud water.

Onze hardgekookte eieren zijn klaar. Ze kunnen worden geserveerd of gebruikt om snacks en andere gerechten te bereiden.

Zachtgekookte eieren in een magnetron in de schaal

Zachtgekookte eieren zijn niet gemakkelijk om te koken, zelfs op de gebruikelijke manier, dat wil zeggen op het fornuis. Het duurt een beetje overbelichting van de eieren in brand, en de dooier heeft tijd om te verdikken. Een perfect gekookt zacht gekookt ei heeft een gekrulde, maar zachte proteïne en een volledig vloeibare dooier.

Als u besluit een zachtgekookt ei in de magnetron te koken, is het beter om één voor één te koken, en niet allemaal tegelijk. We gebruiken een keramische of glazen kleine kom om te koken, je kunt een ei in een mok koken.

Leg het ei in de voorbereide gerechten. Giet heet water, maar geen kokend water. Water moet het ei volledig bedekken en het waterniveau moet 1-1,5 cm hoger zijn dan het ei.

Tip! Als het ei na het gieten in de schalen naar de oppervlakte zweeft, is dit product oud en kunt u het niet meer gebruiken.

In een kom met water en een ei, een volle theelepel zout. We zetten de schalen met het ei in de oven. U moet koken op een vermogen van niet meer dan 400 watt. Gewoonlijk hebben ovens een grote capaciteit, dus u moet een speciale modus kiezen.

Een zacht gekookt ei wordt 5 minuten gekookt als het water heet was. Of 7-8 minuten als je koud water hebt gegoten.

Op dezelfde manier kun je een ei in een zak koken. Deze optie is een tussenproduct tussen de zachtgekookte en hardgekookte kookmethode. Het eiwit van een goed gekookt ei is dicht, terwijl de dooier semi-vloeibaar blijft.

De tijd voor het bereiden van een ei in een zak in een magnetron is 8 minuten, als heet water wordt gegoten en 400 W is geïnstalleerd.

Wij gebruiken speciale containers

In bouwmarkten kunt u speciale plastic bakjes kopen voor het koken van eieren in de magnetron. Ze zijn goedkoop. Je kunt bakjes kopen om één, twee of vier eieren tegelijk te bereiden.

De instructie voor het gebruik van containers is zo eenvoudig mogelijk:

  • de container voor het eerste gebruik, grondig wassen en verbranden met kokend water,
  • dan breken we een rauw ei in de cellen van de container,
  • doorboor de dooierhuls met de punt van een mes,
  • giet een theelepel koud water in elke cel met een ei,
  • Je kunt het ei onmiddellijk zout en besprenkelen met andere kruiden. Of je kunt dit niet doen en zout het ei met voedsel,
  • sluit het deksel van de container en klik deze vast,
  • we koken 50 seconden op een vermogen van 700 W,
  • laat het in de kamer staan ​​zonder het deksel van de oven te openen, 10 seconden,
  • zet vervolgens de oven opnieuw 20 seconden aan.

Wanneer gekookt volgens deze instructie, blijft de dooier vloeibaar. Als u een hardgekookt ei wilt krijgen, moet u de oven 20 seconden een tweede keer inschakelen.

Verwijder vervolgens de kom uit de magnetron. Het wordt heet, dus je moet een tack gebruiken. Open voorzichtig om uzelf niet met stoom te verbranden. Verspreid de afgewerkte eieren op een bord.

We bereiden eiwit en dooier apart

Bij het bereiden van een heel ei in een magnetron is het moeilijk om de perfecte consistentie van dooier en eiwit te bereiken. Vaak heb je te maken met de situatie dat totdat de dooier klaar is, het eiwit erin slaagt te verteren en "rubber" wordt. Om de gewenste mate van gereedheid van de dooier en het eiwit te krijgen, zullen we ze apart koken.

Voor het koken gebruiken we gerechten die geschikt zijn voor gebruik in een magnetron. Vet de wanden en de bodem van de vaat van binnen licht in. Het is noodzakelijk om het licht te smeren, u kunt bijvoorbeeld de vaat van binnenuit afvegen met een met olie ingevette keukenrol.

Breek nu het ei voorzichtig en probeer de schaal in twee gelijke delen te verdelen en de dooier niet te beschadigen. Giet het ei van de ene helft van de schaal naar de andere en probeer ervoor te zorgen dat het eiwit overgaat in de bereide gerechten en de dooier in de schaal blijft. De gescheiden dooier wordt in een afzonderlijke kom geplaatst.

Tip! Om het ei in eiwit en dooier te scheiden, kunt u een speciaal apparaat gebruiken dat werkt volgens het principe van een trechter. Eiwit stroomt naar beneden en de dooier bevindt zich in het bovenste gedeelte van het apparaat.

Gescheiden dooiers moeten worden doorboord met de punt van een dun mes of een vork, dit is nodig om te voorkomen dat deze film scheurt wanneer de dooier van binnenuit wordt verwarmd.

Bedek de eiercontainers met bakpapier of deksels. We zetten de gerechten in de oven, bereiden de eekhoorns apart voor. Ze moeten op laag vermogen worden gekookt:

  • 1 eiwit is klaar in 30-60 seconden,
  • 2 eekhoorns moeten 45-80 seconden in de oven worden bewaard,
  • 4 eekhoorns koken ongeveer 2 minuten 40 seconden.

De ideale kooktijd zal experimenteel moeten worden bepaald, het zal nodig zijn om de magnetron voor een korte tijd aan te zetten en de toestand van de eiwitten te controleren. Als ze vochtig zijn, zet u de oven opnieuw 10-15 seconden aan. Schakel de oven uit wanneer de eekhoorntjes dikker worden, maar er iets niet gaar uitzien. Ze "bereiken" het gewenste niveau vanwege de interne temperatuur.

Dooiers moeten ook op een laag vermogensniveau worden gekookt, de kooktijd van één dooier is 20-30 seconden. Als u 2 of meer dooiers kookt, moet u na de eerste 40 seconden de oven 10-15 seconden inschakelen en elke keer de mate van gereedheid regelen. We halen de dooiers eruit, hoewel ze enigszins vloeibaar zijn, zullen ze nog steeds worden gekookt vanwege de interne temperatuur.

Gepocheerd ei in de magnetron

Gepocheerd ei wordt gekookt zonder schaal. Dit is een traditioneel Frans gerecht. Deze eieren worden geserveerd voor het ontbijt op gebakken toast of vullen ze aan met gerechten. Je kunt bijvoorbeeld een gepocheerd ei in een bouillon doen, toevoegen aan een salade of op een biefstuk leggen.

Een goed gekookt gepocheerd ei heeft een vloeibare dooier, die moet vloeien als het ei in twee wordt gesneden. Kook het in een kleine pan in water met de toevoeging van azijn, maar je kunt een gepocheerd ei in de magnetron koken, het zal niet erger worden.

Om gepocheerde eieren in de magnetron te bereiden, hebt u een kleine kom, terrine of mok nodig, evenals een deksel voor de geselecteerde gerechten. U kunt de schotels bedekken met een schotel als deze geen gouden rand heeft.

Giet 120 ml water in de voorbereide gerechten. Breek nu voorzichtig de schaal van het ei, het is belangrijk om de dooier niet te beschadigen. Giet het ei in het water. Het ei moet volledig worden ondergedompeld in water, als je een groot exemplaar tegenkomt en er is niet genoeg water, giet dan voorzichtig een beetje meer water.

We bedekken de gerechten met een deksel, zetten in de oven. Kook 1 minuut op vol vermogen. Dan moet u de gereedheid controleren. Til voorzichtig het deksel van de vaat, probeer niet te verbranden met stoom en kijk naar de toestand van het eiwit. Als het vloeibaar is, kunt u de gerechten met het ei opnieuw 15-20 seconden in de oven zetten.

Met behulp van een kleine sleuflepel nemen we het voorbereide gepocheerde ei uit het water en brengen het over op de gebakken toast of op het bord. Zout en peper het afgewerkte ei naar smaak. Je kunt bestrooien met droge basilicum of een beetje gehakte verse kruiden.

Kook kwartel ei

Een gekookt kwartelei is gezonder dan een kip. Dit product veroorzaakt uiterst zelden een allergische reactie, zodat ze kunnen worden gegeten door mensen die geen eieren kunnen verdragen. Kwarteleitjes zijn kleiner dan kip, dus ze koken sneller. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

We verwijderen de gerechten uit de oven (de gerechten zelf zijn heet en van binnen - kokend water, dus wees voorzichtig!). We halen de eieren uit kokend water en brengen het over in een kom met koud water. Wanneer de eieren enigszins zijn afgekoeld, kunnen ze worden schoongemaakt en geserveerd of worden gebruikt om salades te maken.

Je kunt een kwartel-ei zonder schaal in de magnetron koken. Giet hiervoor water in een kleine kom, breek het ei voorzichtig en giet het in het water. Bedek de schalen met een deksel of schotel (gebruik in geen geval folie!). Laat 40 seconden koken op een vermogen van 400 W. Controleer vervolgens de gereedheid. Als het eiwit vloeibaar is, kook dan nog 10-15 seconden.

Eieren in de magnetron: waarom niet

Eieren zijn een breekbaar product, een zorgeloze beweging of een lichte klap, en alles, de binnenkant stroomt uit de schaal en je moet ze sneller vangen om de omelet later te koken.

Kan ik een ei in de magnetron koken? Het antwoord op deze vraag kan als volgt worden gegeven: natuurlijk ja, als je geduld hebt, een poetsdoek en een beschermend pak in geval van explosie.

Welnu, als de magnetron eenvoudig wordt uitgeschakeld en toch ook een elektrische schok kan veroorzaken, kan de deur opengaan en zal het glas barsten. Het is beter dergelijke experimenten niet uit te voeren.

Als je gewoon ondraaglijk bent en je wilt gekookte eieren voor het ontbijt, en het gebruikelijke fornuis werkt niet, dan is er een optie om het product van de schaal te ontdoen en in de magnetron te koken. Deze methode is veiliger en nauwkeuriger.

Let op, magnetron!

Koks die de techniek willen uitproberen en hun zenuwen willen prikkelen door een ei in een magnetron te koken, moeten enkele geheimen kennen:

  1. Glaswerk voor experimenten is uitzonderlijk geschikt voor een magnetron. Anders bestaat het risico dat de plaat in kleine stukjes uiteenvalt, het glas breekt en de kok verwondt,
  2. Als er behoefte is, is het beter om een ​​koud ei te koken. Als je het meteen uit de kou haalt, zie je binnen 5 seconden een explosie,
  3. Je kunt geen folie gebruiken, het reflecteert microgolfstraling en schakelt de techniek uit. Folie in de magnetron is een zekere manier om bliksem thuis te zien,
  4. Door de timer op het juiste tijdstip in te stellen, kunt u niet in de oven kijken, het product kan exploderen, glas breken en een persoon kan brandwonden of ander letsel oplopen.

Vervolgens beschrijven we hoe u eieren in de magnetron kookt, als u vastbesloten bent om te proberen dit gevaarlijke experiment uit te voeren.

Bewezen kookmethoden

Het is dus nog steeds mogelijk om eierschalen in de magnetron te bereiden als u uiterst voorzichtig bent. Voor hardgekookte gerechten heeft u nodig:

  • Keramische kom (je kunt overvallen),
  • 1 rauw ei
  • Een snufje zout
  • 300-400 g water,
  • Speld, spijker of naald.

Was het ei, giet het gekookte water in een kom en zout het goed. Prik met een naald, een speld of een nagel voorzichtig diep in de schaal zodat de film eronder ook barst.

Leg het ei voorzichtig en langzaam (zodat het niet uit kokend water barst) in het water aan de kant waar er geen lekke band is en probeer te voorkomen dat het omdraait en het eiwit met de dooier niet lekt. Start de ovenwekker gedurende 6 minuten op laag of gemiddeld vermogen.

Wanneer de tijd om is, krijg je een hardgekookt product dat in ijswater moet worden geplaatst. Dus de schaal is beter af van het eiwit.

Je kunt ook zachtgekookt ei in de magnetron koken, dit is gemakkelijker te doen dan hardgekookt koken. De benodigde producten en gebruiksvoorwerpen voor 1 portie:

  • Diepe kom
  • 1 rauw gewassen ei
  • Een snufje zout
  • 400 g water.

Giet gezouten heet water in een kom, dompel er voorzichtig een testikel in. Zet in de magnetron. Kooktijd - 3 minuten op een vermogen van 400 watt.

Wanneer de tijd om is, zet het onder koud water. Het zachtgekookte product is klaar.

Met vallen en opstaan ​​vindt de kok het optimale aantal minuten en watt waarbij het gerecht naar behoren zal uitdraaien.

Een andere betrouwbare manier om eieren in de schaal te koken is in de video:

Een gekookt ei zonder schaal in de magnetron is echt

Voor een gezond ontbijt gemaakt van eieren, gekookt met behulp van een magnetron, moet je een geweldige manier weten om ze zonder schelpen te koken.

Voor een gerecht zonder schalen heb je nodig:

  • Diepe plaat
  • 0,5 theelepel boter,
  • 1 ei
  • Vershoudfolie.

Vet een bord in met boter, breek voorzichtig een ei zodat de dooier zich niet met eiwitten mengt. Bedek de schalen met folie zodat ze het product niet raken.

Stel het vermogen gedurende 2 minuten in op 400 Watt. Om de 20 seconden wordt aanbevolen om de tijd te stoppen en de mate van gereedheid van het gerecht te controleren, maar voorzichtig om uw vingers niet te verbranden.

Bereid voedsel voor en laat het een minuut of twee staan.

Deze methode is betrouwbaar genoeg om een ​​explosie van het product te voorkomen, maar er zijn speciale apparaten die zeker zullen helpen om een ​​ei zonder schalen te koken. Hiervoor worden speciale containers voor het bakken van eieren gebruikt.

Voor 1 portie product zonder schaal heeft u nodig:

  • Eierbak,
  • 1 rauw ei
  • 1 3 theelepel boter,
  • Zout op de punt van een mes.

Rijd het product in de container door zout toe te voegen. Plaats de kom in de oven en zet 4 minuten op laag vermogen.

Doe de olie op de afgewerkte schaal en serveer het op de tafel.

Een speciale vorm voor het bakken van eieren helpt het gerecht voorzichtig uit de magnetron te halen zonder verbrand te raken.

Lees hier hoe je een prachtige omelet in de oven kookt. Een geweldig recept voor liefhebbers van kippenei.

Op zoek naar een effectieve manier om af te vallen? Eiwitdieet is wat je nodig hebt! In dit artikel kun je alles over haar vinden.

Hoe een ei in de magnetron te koken: algemene aanbevelingen

Het is echt mogelijk dat u eieren in de magnetron kookt, maar hier moet u zich houden aan algemene aanbevelingen zodat alles zonder onaangename gevolgen gaat.

  1. Voor het koken van eieren nemen we alleen de gerechten die zijn ontworpen voor de magnetron.
  2. Tot dat moment, totdat het signaal van de ingestelde timer klinkt, openen we de oven niet.
  3. Je kunt geen eieren koken, want ze zeggen "droog", dat wil zeggen zonder water.
  4. Gekoelde eieren zijn niet geschikt om te koken, alleen kamertemperatuur.

Op basis van dergelijke aanbevelingen kunt u nu overgaan tot specifieke acties, omdat een ei in een magnetron ook op verschillende manieren kan worden gekookt.

Kook hardgekookt ei

Om hardgekookte eieren te koken, moet u gerechten voor de magnetron bereiden en het product van tevoren uit de kou halen. Eieren moeten goed worden gewassen om infectie met salmonellose te voorkomen, bacteriën kunnen op de schaal zitten en doordringen bij het breken van een ei.

We leggen eieren in de gerechten, als dit niet het geval is, plaatsen we ze op een rij, laten we een kleine afstand tussen hen. Giet water zodat het er volledig eieren in heeft verdronken, als ze uit de vloeistof "gluren", kunnen ze ontploffen. Je kunt heet water nemen, zodat de eieren nog sneller koken.

Nu doen we een lepel zout in de gerechten met eieren en water, wat ook zal voorkomen dat de eieren exploderen. Het wordt 6 - 12 minuten naar de magnetron gestuurd, het hangt allemaal af van de kracht van het apparaat zelf en van de grootte van het kipproduct. Nou, dan handelen we op dezelfde manier als gewoonlijk, we krijgen de eieren, leggen ze in ijswater en laten afkoelen.

Veiligheidsmaatregelen

Volg deze richtlijnen bij het koken in de magnetron:

  1. Nadat u het product uit de magnetron hebt gehaald, laat u het afkoelen in koud water. Anders kan het ei bij het reinigen van de schaal in de handen exploderen.
  2. Kies de juiste kracht. Als het te groot is, explodeert het product tijdens het koken.

Ja, je kunt ook andere eiergerechten in de magnetron bereiden. Ik schreef over hen in de artikelen "omelet in de magnetron" en "roerei in de magnetron." Dus je "werkveld" is enorm 🙂 Of heb je misschien je eigen merkrecepten in petto? Deel ze met ons, vrienden. En vergeet niet om u te abonneren op updates. Nou, dat is alles voor vandaag: tot binnenkort.

Gastronomisch Tomatenontbijt

Je kunt een zaadbal in de magnetron koken in een tomaat, aubergine, peper of courgette. Zo'n originele presentatie zal huishoudens verrassen. Voor 1 persoon heb je nodig:

  • 1 rijpe pure tomaat,
  • 1 rauw ei
  • Zout naar smaak
  • Een takje peterselie als decoratie.

Snijd de bovenkant van de tomaat af en haal de pulp eruit met een lepel.

Drijf de proteïne in met de dooier en voeg zout toe.

Plaats het bord met de schaal in de magnetron en stel de tijd 4 minuten in op 450 Watt. Garneer het gerecht met een takje peterselie.

Een gekookt eitje voor het ontbijt is het voedsel van kampioenen, evenals mensen die gewicht, gezondheid bewaken en gewoon van dit product houden. Het nut ervan is ongelooflijk en de smaak is subtiel en zacht.

Een ei koken in de magnetron is niet eenvoudig, maar mogelijk. Het volstaat om zich aan veiligheidsmaatregelen te houden, geheimen te kennen en niet opnieuw te experimenteren.

We presenteren u meer manieren om eieren in een magnetron te koken, na te hebben geprobeerd, kunt u snel en zonder problemen verschillende gerechten bereiden voor het ontbijt of een snack: